Một hỗn hợp đậu của đậu và rau. Cà ri dễ dàng này có thể được thực hiện trong vài phút. Tăng hoặc giảm các loại gia vị phù hợp với sở thích của bạn. Phục vụ trên gạo với bánh mì naan Ấn Độ hoặc chapatti (bánh mì).
Thành phần
2 khoai tây, bóc vỏ và thái hạt lựu
2 cà rốt, thái hạt lựu
cốc hạt ngô đông lạnh
cốc đậu xanh đông lạnh
2 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây lớn, thái lát tinh xảo
1 (14,4 ounce) có thể cắt cà chua với nước trái cây
1 (14,5 ounce) có thể đậu, thoát nước và rửa sạch
1 (15,5 ounce) có thể đậu garbanzo, thoát nước và rửa sạch
6 muỗng canh nước
Teaspoon Tủ nghệ
Teaspoon Chili Powder, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Teaspoon Cumin
Teaspoon Ground Coriander
1 muỗng cà phê hạt mù tạt
1 nhúm muối để nếm
1 (13,5 ounce) có thể sữa dừa
Hướng
Mang một cái chảo lớn nước muối nhẹ để đun sôi. Đặt khoai tây và cà rốt trong nước sôi, và nấu cho đến khi mềm, 5 đến 6 phút. Thêm đậu Hà Lan và ngô vào nước sôi, và tắt lửa. Đợi 1 phút, và để ráo rau. Che để giữ ấm.
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Khuấy hành tây, và nấu cho đến khi hành tây trong suốt, 5 đến 7 phút. Kết hợp cà chua, đậu thận, đậu garbanzo và nước với hành tây. Khuấy trong bột nghệ, bột ớt, thì là, rau mùi và hạt mù tạt cho đến khi trộn. Nêm muối cho vừa ăn. Thêm khoai tây, cà rốt, đậu Hà Lan và ngô. Biến nhiệt lên cao, và nấu rau từ 5 đến 10 phút, thỉnh thoảng khuấy. Hạ nhiệt xuống trung bình, và nấu thêm 7 phút nữa.
Đổ nước cốt dừa vào hỗn hợp rau. Khuấy và nấu chỉ trong 3 phút để ngăn sữa bị cong hoặc tách. Hủy bỏ từ nhiệt và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 423 | Calo |
| 20g | Mập |
| 54g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 423 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 13g | 65% |
| Natri 510mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 54g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 13g | 45% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 30mg | 151% |
| Canxi 109mg | số 8% |
| Sắt 6mg | 33% |
| Kali 860mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Trời quá mưa để nướng nên tôi đã chuẩn bị một phiên bản nướng bằng cách sử dụng các miếng thịt lợn cắt trung tâm không xương. Tôi tẩm bột sườn và thêm một quả táo nướng cho sự tinh tế. Chúng tôi rất...
Công thức thịt hầm cà rốt và zucchini này có một hương vị thú vị, khác thường! Đó là một sự khởi đầu tốt đẹp từ các công thức nấu ăn thịt hầm kêu gọi súp kem hoặc phô mai và đủ khá cho một bữa tiệc...
Không chỉ là quả táo và hành tây này được làm nhòe thịt bò dễ dàng và ngon miệng, nó còn rất nhanh (đối với một công thức thịt ức)! Nấu nó thấp và chậm thường dẫn đến thịt khô, vì vậy, chúng tôi quay...
Một món khai vị nhanh chóng, ngon miệng chắc chắn sẽ gây ấn tượng với bất kỳ khách nào, và rất dễ ném cùng nhau. Phục vụ với một mặt của mì ống và họ sẽ nghĩ rằng họ ở Ý! Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Một bữa tối ăn chay một món cay với hương vị cà ri. Rau kottu roti là thức ăn đường phố truyền thống của Sri Lanka. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục...