Món ăn phụ

Nước sốt Quince-Apple

Thời gian nấu: 770
Phần: 4

Quinces trở nên ngọt ngào tuyệt vời khi nấu chín và là một bổ sung tuyệt vời cho táo. Tôi phục vụ nó như một bên để thịt lợn nướng hoặc vịt.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
35 phút
Thời gian bổ sung:
12 giờ
Tổng thời gian:
12 giờ 50 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 2 cốc nước

  • 1 pound Quinces - bóc vỏ, được điều khiển và thái hạt lựu

  • chanh, nước ép

  • Táo 1 pound - bóc vỏ, xáo trộn và xắt nhỏ

  • Cup đường, hoặc nhiều hơn để nếm thử

Hướng

  1. Kiểm tra hai lọ 16 ounce cho vết nứt và vòng để rỉ sét, loại bỏ bất kỳ cái bị lỗi nào. Nhúng vào nước sôi cho đến khi nước sốt táo đã sẵn sàng. Rửa mới, nắp và vòng không sử dụng trong nước xà phòng ấm.

  2. Kết hợp nước, quinces và nước chanh trong nồi trên lửa vừa. Đun sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, 8 đến 10 phút. Thêm táo và đường và đun nhỏ lửa cho đến khi tất cả trái cây rất mềm, 10 đến 15 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và căng qua một cái rây.

  3. Hỗn hợp quầy táo nóng cho đến khi nóng, khuấy liên tục.

  4. Ngay lập tức đóng gói nước sốt quince-apple vào lọ nóng, được khử trùng, lấp đầy trong vòng 1/4 inch của đỉnh. Chạy một con dao sạch hoặc thìa mỏng xung quanh bên trong của lọ để loại bỏ bất kỳ bong bóng khí. Lau sạch vành bằng khăn giấy ẩm để loại bỏ bất kỳ sự cố tràn. Đầu với nắp đậy và vòng vít trên chặt.

  5. Đặt một giá đỡ ở dưới cùng của một kho dự trữ lớn và đổ đầy nước. Đun sôi và lọ thấp hơn 2 inch vào nước sôi bằng cách sử dụng giá đỡ. Đổ nước sôi nhiều hơn để phủ bình ít nhất 1 inch. Đun sôi, đậy nắp và xử lý trong 5 phút.

  6. Lấy các lọ ra khỏi kho dự trữ và để phần còn lại, cách nhau vài inch, trong 12 đến 24 giờ. Nhấn tâm của mỗi nắp bằng một ngón tay để đảm bảo nắp không di chuyển lên hoặc xuống. Tháo các vòng để lưu trữ và lưu trữ trong một khu vực tối, mát mẻ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

223 Calo
0g Mập
60g Carbs
1g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 223
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 0g 0%
Natri 6mg 0%
Tổng số carbohydrate 60g 22%
Chế độ ăn kiêng 6g 20%
Tổng số đường 37g
Protein 1g
Vitamin C 33mg 165%
Canxi 28mg 2%
Sắt 1mg 6%
Kali 366mg số 8%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Khoai tây chiên khoai lang

Những khoai tây chiên nướng này được tẩm ướp với quế, thảo quả và gừng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Thành phần 2 khoai lang, cắt vào khoai tây...

Bánh kếp Parsnip đơn giản

Công thức này rất đơn giản và ngon miệng. Không có thêm đường và nó không có gluten và sữa. Tuyệt vời như một phần của bữa sáng hoặc bữa sáng. Đây là những món ngon và ngon miệng mà không có gia vị...

Salad Elote

Một cách tốt đẹp để có elote mà không cần phải ăn nó ngay từ vỏ trấu. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...

Tennessee whisky khoai lang soong soong

Chú hầm khoai lang có hương vị với rượu whisky Tennessee, đường nâu và đứng đầu với hồ đào kẹo. Một món ăn phong phú và an ủi về một món ăn kỳ nghỉ cổ điển đã ở trong gia đình tôi trong nhiều năm...

Salad mì ống chắp vá

Đây là một trong những món salad mì ống nếm ngon nhất mà tôi từng có. Gia đình và luật pháp của tôi thích nó và tôi không bao giờ có thể làm đủ. Bạn có thể thay đổi hoặc thay thế các thành phần trong...