Bữa trưa

Quinoa và salad đậu đen

Thời gian nấu: 25
Phần: 4

Múc salad này lên một chiếc giường rau bina tươi.

Thời gian chuẩn bị:
25 phút
Tổng thời gian:
25 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 2 chén quinoa nấu chín

  • 1 chén đậu đen nấu chín

  • 2 thân cây cần tây, thái hạt lựu

  • Cup băm nhỏ hành tây

  • 2 muỗng canh chanh băm nhỏ

  • 2 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi thêm

  • cam, zested và nước ép

  • 1 muỗng cà phê giấm táo

  • muỗng cà phê mật hoa agave

  • thìa muối

  • 1 Pinch Ground Black Pepper

  • 1 Pinch mặt đất rau mùi

Hướng

  1. Trộn quinoa, đậu đen, cần tây, hành tây và chanh được bảo quản cùng nhau trong một bát lớn.

  2. Trộn dầu ô liu, 2 muỗng nước cam, vỏ, giấm táo, agave, muối, hạt tiêu và rau mùi cùng nhau trong một bát nhỏ. Đổ hỗn hợp quinoa. Băng nhẹ nhàng để áo khoác.

Ghi chú của Cook:

Thay thế cam quýt băm nhỏ cho chanh được bảo quản nếu được ưa thích.

Thay thế mật ong cho agave nếu muốn, nhưng sau đó món salad không còn thuần chay.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

277 Calo
9g Mập
40g Carbs
10g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 277
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 9g 11%
Chất béo bão hòa 1g 5%
Natri 1066mg 46%
Tổng số carbohydrate 40g 14%
Chế độ ăn kiêng 10g 36%
Tổng số đường 4g
Protein 10g
Vitamin C 15mg 76%
Canxi 54mg 4%
Sắt 2mg 11%
Kali 387mg số 8%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Mùa xuân măng tây

Đây là một món salad lạnh ngon và đơn giản, không có gì khác hơn là măng tây mặc một loại vinaigrette chịu ảnh hưởng của Trung Quốc đứng đầu với hạt mè. Đó là một cách tuyệt vời để ăn mừng sự xuất...

Bánh sandwich cà tím nướng

Cà tím nướng trên một cuộn ngũ cốc với cà chua tươi, húng quế và phô mai boursin. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 1...

Salad cá ngừ Địa Trung Hải No-Mayo

Tôi tìm thấy công thức ban đầu trong một bài viết và điều chỉnh nó theo sở thích của tôi. Phải nói rằng tôi thích phiên bản Địa Trung Hải này của món salad cá ngừ tốt hơn so với phiên bản mù tạt...

Jens Heavenly Egg Salad

Sự thay đổi từ dijon, độ tươi từ chanh và sự sống động khi kết hợp với cải xoong làm cho công thức này trở nên bắt buộc! Công thức này có vị ngon nhất khi kết hợp với bánh mì lúa mì, cải xoong và bơ...

Minestrone ăn chay thịnh soạn

Minestrone chay này là một món súp đơn giản và thịnh soạn cho những ngày lạnh. Ăn với salad Caesar và bánh mì nướng tỏi và bạn có một bữa ăn đơn giản, bổ dưỡng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...