Salad củ cải quinoa này với arugula có sự kết hợp hoàn hảo giữa kết cấu và hương vị. Arugula có hương vị tiêu phong phú phù hợp với hương vị hơi hạt dẻ của quinoa.
Thành phần
Củ cải đường, bóc vỏ và cắt lát
2 cốc nước
1 cốc quinoa đỏ
Chồi dầu ô liu
cốc rượu vang đỏ
1 muỗng cà phê đường trắng
1 tỏi tỏi, nghiền nát
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
5 ounces phô mai dê, sụp đổ
3 ounces arugula, băm nhỏ
2 hành lá, cắt lát
Hướng
Đặt một nồi hấp vào một cái chảo và đổ đầy nước ngay dưới đáy của nồi hấp; Che chảo và đun sôi nước. Thêm củ cải, nắp chảo và hấp cho đến khi chỉ mềm, 7 đến 10 phút. Để qua một bên.
Đặt 2 cốc nước và quinoa vào nồi; Đun sôi với lửa lớn. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi quinoa mềm và chất lỏng đã được hấp thụ, khoảng 15 phút.
Trong khi đó, đánh dầu ô liu, giấm rượu vang đỏ, đường, tỏi, muối và hạt tiêu đen với nhau trong một bát lớn.
Hủy bỏ quinoa khỏi nhiệt, sau đó ngay lập tức thêm 1/2 nước sốt giấm trong khi làm lông quinoa bằng một cái nĩa; dự trữ thay đồ còn lại. Che và làm lạnh quinoa cho đến khi mát, ít nhất 1 giờ.
Khuấy dê phô mai, arugula, hành lá, củ cải đường và mặc lại vào hỗn hợp quinoa được làm mát. Ném nhẹ trước khi phục vụ.
Lưu ý của biên tập viên:
Xin lưu ý sự khác biệt về số lượng thành phần khi sử dụng phiên bản tạp chí của công thức này cũng như sự khác biệt về thời gian để làm lạnh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 379 | Calo |
| 27g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 379 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 34% |
| Chất béo bão hòa 7g | 37% |
| Cholesterol 19mg | 6% |
| Natri 552mg | 24% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 5mg | 26% |
| Canxi 107mg | số 8% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 251mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Một giải pháp thay thế cho việc sử dụng các loại đậu có đặc điểm đóng hộp thường chứa mỡ lợn. Thêm bản sửa lỗi Burrito yêu thích của bạn! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời...
Những chiếc pizza mặn này được tắm trong một topping cà chua và thịt cừu, sau đó cắt thành nêm để phục vụ. Phục vụ nóng hoặc lạnh, đây có thể là một món khai vị, hoặc đặt một ít salad ở giữa, và gấp...
Món thịt hầm này là thức ăn thoải mái hoàn hảo cho ngày sau kỳ nghỉ khi bạn còn lại giăm bông nhưng không cảm thấy thích nấu ăn! Đây là tuyệt vời được phục vụ với bông cải xanh, măng tây hoặc salad! ...
Ấm áp và nhẹ, tươi ra khỏi lò với bơ và muối rắc lên trên, nó là một món quà hoặc món tráng miệng ngon cho bất kỳ dịp nào. Tốt nhất với lúa mì nguyên chất, nhưng chỉ là bột trắng hoặc hỗn hợp hoạt...
Con gà tuyệt vời, ẩm và hương vị nhất mà bạn từng có. Nó là giá trị công việc! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 2 giờ 10 phút Phục vụ...