Món ăn thuần chay đơn giản này kết hợp hương vị đặc biệt, hạt dẻ của quinoa với chard, nấm và đậu lăng. Hãy thử sử dụng Rainbow Chard để có hiệu ứng đầy màu sắc!
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây, thái hạt lựu
3 tép tỏi, băm nhỏ
2 cốc quinoa chưa nấu chín, rửa sạch
1 cốc đậu lăng đóng hộp, rửa sạch
8 ounce nấm tươi, băm nhỏ
1 nước dùng rau quart
1 bó swiss Chard, Thân cây bị loại bỏ
Hướng
Đun nóng dầu trong một chậu lớn trên lửa vừa. Khuấy hành tây và tỏi, và xào 5 phút, cho đến khi hành tây mềm. Trộn trong quinoa, đậu lăng và nấm. Đổ vào nước dùng. Che, và nấu 20 phút.
Lấy nồi ra khỏi nhiệt. Vụn bánh, và nhẹ nhàng trộn vào nồi. Che, và để ngồi 5 phút, hoặc cho đến khi Chard bị héo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 224 | Calo |
| 5g | Mập |
| 37g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 224 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Natri 323mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 37g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 22% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 11mg | 53% |
| Canxi 51mg | 4% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 461mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Món ăn tôm và atisô này rất dễ dàng, nhanh chóng và ngon miệng. Nó phục vụ 6 đến 8 như một món khai vị hoặc 4 như một món chính trên mì tóc thiên thần bơ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15...
Súp bí đao này có một sự cân bằng đáng kinh ngạc của hương vị và đã chính thức trở thành món súp yêu thích của tôi. Hoàn hảo cho một ngày mùa thu lạnh lẽo! Thời tiết mùa thu luôn đóng vai trò là...
Nước sốt nấm trắng kem với sữa cho thịt gà hoặc mì ống. Để phục vụ, đổ nước sốt lên mì ống nóng, nấu chín. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng...
Sò điệp với một twist châu Á! Món ăn này được phục vụ tuyệt vời trên một giường cơm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...
Một món thịt bò Puerto Rico được nấu chín chậm (Carne Guisada) đầy hương vị. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 10 phút Tổng thời gian: 4 giờ 25 phút Phục vụ: số 8 Thành phần cốc bột mì...