Chồi cải xoăn, còn được gọi là Kale Raab hoặc Kale Florets, hương vị ngon và có thể được tìm thấy tại các chợ của nông dân. Họ thực hiện một bổ sung tuyệt vời cho quinoa hoặc các món salad ngũ cốc khác. Nếu bạn có hoa cải xoăn, hãy thêm chúng như trang trí cho một món salad đẹp.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
1 tỏi nhỏ, thái lát mỏng
20 chồi cải xoăn, hoa được loại bỏ để trang trí
chanh, nước ép và quát
2 chén quinoa nấu chín
2 muỗng canh dầu ô liu có hương vị chanh
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đun nóng ô liu trong một cái chảo trên lửa vừa thấp. Thêm tỏi tây và nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi tỏi tây mềm mà không có màu nâu, 3 đến 5 phút.
Thêm nụ cải xoăn và vỏ chanh. Nấu và khuấy cho đến khi chồi cải xoăn bị héo và bắt đầu mềm, khoảng 5 phút. Đừng để chúng nâu. Trộn trong nước chanh và loại bỏ từ nhiệt. Để nguội.
Trong một bát quinoa, dầu ô liu, muối và hạt tiêu cho đến khi kết hợp tốt. Trộn trong chồi tỏi tây và cải xoăn; Toss để kết hợp. Trang trí với hoa cải xoăn. Phục vụ ngay lập tức hoặc làm lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ. Hãy đến nhiệt độ phòng trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 275 | Calo |
| 15g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 275 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 20% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Natri 84mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 24% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 126mg | 629% |
| Canxi 71mg | 5% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 31mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Khi nói đến thịt gà nướng nướng, mọi người đều muốn có một men thịt nướng dày đẹp mắt gắn liền với da, và cách duy nhất để làm điều đó là chải nó khi nấu. Nhưng vì nước sốt thịt nướng có hàm lượng...
Phiên bản này của món thịt bò Hàn Quốc ngon này cho nồi ngay lập tức của bạn hoặc nồi áp suất nhiều nồi khác sẽ có xương sườn rơi ra khỏi xương! Ngâm xương sườn đầu tiên là phương pháp truyền thống...
Một sự pha trộn ngon của thịt lợn và rau quả phủ một loại nấm kem và nước sốt hành tây và nướng trong giấy bạc. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời...
Phiên bản này của Duck Adobo, một món ăn cổ điển của Philippines, sử dụng chân vịt, làm cho nó đặc biệt phong phú và thỏa mãn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 20 phút Tổng thời gian: 2...
Lamb Stew nấu trong nồi áp suất và được thực hiện trong vòng dưới 1 giờ. Các thành phần độc đáo, đó là ngô, sẽ làm bạn ngạc nhiên với hương vị. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng...