Bữa trưa

Salad quinoa với bạc hà, hạnh nhân và quả nam việt quất

Thời gian nấu: 40
Phần: 4

Bạn có mệt mỏi khi ăn bữa ăn Lễ Tạ ơn còn sót lại của bạn? Nếu bạn là, hãy thử công thức này. Nó là lành mạnh và ngon miệng. Sự kết hợp của bạc hà bạc hà và quả nam việt quất ngọt ngào rất mới mẻ, giống như một sự nhúng trong hồ bơi.

Thời gian chuẩn bị:
25 phút
Giờ nấu ăn:
15 phút
Tổng thời gian:
40 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 2 cốc nước dùng gà

  • 1 cốc quinoa

  • 3 muỗng canh dầu ô liu

  • cốc lá bạc hà xắt nhỏ

  • Cốc hạnh nhân rang khô, không ướp muối

  • Cup cranberries khô

  • 1 cốc cải xoăn xắt nhỏ

  • cốc cà rốt thái lát

  • Cup Celery cắt lát

  • 1 hành lá, cắt lát mỏng

  • 18 cà chua nho, giảm một nửa

  • 1 chanh, nước ép

  • Teaspoon Lemon Zest

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

Hướng

  1. Đun đun sôi gà trong một cái chảo trên lửa lớn. Thêm quinoa, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi quinoa mềm và chất lỏng đã được hấp thụ, khoảng 13 phút. Khuấy trong dầu ô liu; Fluff quinoa với một cái nĩa. Đặt sang một bên để làm mát một chút.

  2. Khuấy bạc hà, hạnh nhân, quả nam việt quất khô, cải xoăn, cà rốt, cần tây, hành lá, cà chua nho, nước chanh và vỏ chanh. Nêm nếm với muối và hạt tiêu đen.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

438 Calo
23g Mập
52g Carbs
12g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 438
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 23g 29%
Chất béo bão hòa 2g 11%
Cholesterol 3mg 1%
Natri 668mg 29%
Tổng số carbohydrate 52g 19%
Chế độ ăn kiêng 8g 30%
Tổng số đường 13g
Protein 12g
Vitamin C 44mg 222%
Canxi 94mg 7%
Sắt 2mg 9%
Kali 493mg 10%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Salad Caesar i

Một món salad 'giá trị chính thức' !! Luôn luôn là người chiến thắng, nếu bạn yêu thích Salad Caesar! Bí mật là mặc quần áo và các croutons. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 5 phút...

Hummus suy đồi

Tôi đã thực hiện công thức này cho gia đình tôi trong vài năm nay và nó không bao giờ làm thất vọng. Con tôi tham gia các chuyến đi trượt tuyết để chia sẻ với đội và mọi người luôn yêu thích nó! Họ...

Salad cải xoăn với hạt điều phủ đường

Tôi đã có món này tại một nhà hàng ở San Diego và yêu nhau. Tôi đã tìm kiếm trên internet để thử và tìm một công thức nhưng không thể, vì vậy tôi đã tự mình thử nó và, Voila! Tôi hiểu rồi! Bạn có thể...

Salad macaroni ướp

Đây là một món salad macaroni tuyệt vời mà mọi người trong gia đình tôi đã làm trong nhiều năm qua, và bây giờ tôi làm. Chúng tôi có món này với bữa tối ít nhất một lần một tuần hoặc hai tuần một...

Preetys Chickpea Salad

Một món salad đậu xanh được trang trí với chanh. Làm nóng tỏi và dầu ô liu là tùy chọn, nhưng nó thêm một hương vị đẹp! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2...