Quinoa là một loại hạt khỏe mạnh có thể được thay thế trong hầu hết các công thức nấu ăn cho gạo hoặc couscous. Gần đây tôi đã thử nghiệm với Quinoa và làm món ăn này mà chồng tôi và tôi đều yêu thích. Món ăn phụ dễ làm và ngon này tương tự như pilaf.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
1 (8 ounce) gói nấm, băm nhỏ
1 hành tây, băm nhỏ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 muỗng bơ
1 cốc quinoa, rửa sạch
3 cốc nước dùng gà
cốc phô mai parmesan nghiền
Hướng
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa. Nấu và khuấy nấm, hành tây và tỏi trong dầu nóng cho đến khi nâu, khoảng 5 phút; để qua một bên.
Làm tan chảy bơ trong một cái chậu trên lửa vừa cao. Thêm quinoa vào bơ tan chảy và để nó nâu, khoảng 3 phút. Đổ nước dùng gà lên quinoa; đun sôi. Che lại và giảm sức nóng xuống thấp; Đun nhỏ lửa 10 phút. Khuấy trong hỗn hợp nấm xào và nấu thêm 2 phút nữa. Rắc phô mai Parmesan để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 234 | Calo |
| 9g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 234 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 10mg | 3% |
| Natri 103mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 2mg | 12% |
| Canxi 88mg | 7% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 394mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Chili tốt từ Bang Texas vĩ đại. Hy vọng bạn thích yêu thích này của gia đình chúng tôi. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 5 giờ 20 phút Tổng thời gian: 5 giờ 45 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12...
Đây là một trong những cá hồi yêu thích của tôi với công thức nấu ăn đường nâu. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần cốc...
Mahi Mahi lấy cảm hứng từ Caribbean này với Mango Salsa có kích thước ngọt ngào, gia vị và rối rắm. Thơm ngon! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời...
Công thức này bổ sung một vòng xoắn Mexico cho Gazpacho cổ điển. Poblano và Jalapeno Peppers cho nó một cú đá, trong khi vẫn cho phép các loại rau tươi tỏa sáng! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Paella kiểu Mexico, không có hạt này được làm bằng chorizo, thịt gà, cá rô phi và gạo súp lơ. Nó làm một bài thuyết trình đẹp cho bữa tối, và mỗi miếng cắn đầy hương vị phong phú. Thời gian chuẩn...