Phục vụ ớt cầu vồng này với bánh ngô cho một bữa tối mùa thu ngon lành. Nó được làm bằng hai loại đậu, đúng lượng gia vị và rất nhiều loại rau có thêm màu sắc đẹp cho bữa ăn thịnh soạn này.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
1 zucchini trung bình, cắt lát
1 quả bí vàng trung bình, cắt lát
1 ớt chuông đỏ trung bình, thái hạt lựu
1 ớt chuông xanh trung bình, thái hạt lựu
1 hạt tiêu jalapeno tươi trung bình, thái hạt lựu
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
4 tép tỏi, băm nhỏ
1 (28 ounce) có thể nghiền cà chua, với chất lỏng
1 (15 ounce) có thể đậu đen, thoát nước và rửa sạch
1 (15 ounce) có thể ớt trong nước sốt cay
1 (15 ounce) có thể toàn bộ ngô kernel, thoát nước
1 (6 ounce) có thể dán cà chua
1 muỗng canh bột ớt
muỗng cà phê oregano khô
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon Cayenne Pepper, hoặc để nếm
Hướng
Đun nóng dầu trong một chậu lớn trên lửa vừa cao. Khuấy trong zucchini, bí vàng, ớt chuông, jalapeo, hành tây và tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi mềm, khoảng 5 phút.
Khuấy cà chua, đậu, ngô, bột cà chua, bột ớt, oregano, hạt tiêu đen và cayenne vào hỗn hợp rau; đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp và sôi, thỉnh thoảng khuấy, trong 1 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 188 | Calo |
| 5g | Mập |
| 34g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 188 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 670mg | 29% |
| Tổng số carbohydrate 34g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 26% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 25mg | 124% |
| Canxi 80mg | 6% |
| Sắt 4mg | 19% |
| Kali 746mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Người Mexico chỉ thích ăn mọi phần của con bò và đây là một cách tốt để chuẩn bị lưỡi. Bạn có thể nấu lưỡi một ngày trước thời hạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung...
Một món ăn phổ biến tại một nhà hàng chuỗi thức ăn nhanh đang có xu hướng trên khắp Hoa Kỳ ngay bây giờ. Nếu bạn là người đi vào và yêu cầu thêm cay, thì đây là công thức cho bạn. Nó cay và sẽ làm...
Đây là một món thịt cừu và rau củ của Syria được làm theo lớp và ăn kèm với gạo hấp hoặc bulgur. Chị dâu Damascene của tôi gần đây đã chỉ cho tôi cách làm điều này. Nó là ngon. Việc bổ sung ghee hoặc...
Phục vụ món đậu cay này với chip tortilla. Thật khó để cưỡng lại! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 15 phút Phục vụ: 32 Năng suất: 4 cốc Thành phần 1 (15...
Bubble and Squeak là một cách tuyệt vời để sử dụng thức ăn thừa và khiến bọn trẻ ăn bắp cải! Đó là một món ăn dễ dàng để làm với khoai tây còn sót lại, giăm bông và bất kỳ loại rau xanh nào. Tôi...