Một món ăn mexican mặn mà có thể dễ dàng biến thành người ăn chay bằng cách thay thế gà bouillon cho thỏi rau. Các loại kem làm giảm sức nóng của ớt poblano. Bạn sẽ không có đủ! Ăn kèm với bánh ngô ấm.
Thành phần
Cup crema Mexico, crema fresca
1 (8 ounce) gói phô mai kem, làm mềm
1 muỗng canh hạt gà bouillon
5 ớt poblano
1 muỗng canh dầu thực vật
1 hành tây, thái lát dày
1 cốc ráo hạt ngô đóng hộp
Hướng
Trộn crema, phô mai kem và gà bouillon trong máy xay cho đến khi mịn; để qua một bên.
Đặt ớt lên một vỉ nướng lớn trên lửa vừa cao. Nướng cho đến khi da phồng rộp và chuyển sang màu đen. Lấy ớt ra khỏi vỉ nướng và đặt vào túi nhựa, cho phép chúng đổ mồ hôi trong 5 phút. Chuyển vào một tấm để làm mát. Gọt vỏ và loại bỏ da bên ngoài của ớt; Một nửa chiều dài khôn ngoan và loại bỏ hạt và tĩnh mạch. Cắt thành các dải dày. Để qua một bên.
Làm nóng dầu thực vật trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao; Nấu hành tây trong dầu nóng cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Khuấy ngô vào hành tây, giảm nhiệt xuống trung bình và nấu thêm 5 phút nữa. Thêm dải poblano vào nồi. Đổ hỗn hợp kem lên các loại rau và đun nhỏ lửa; Nấu khi sôi cho đến khi nóng, khoảng 5 phút nữa.
Mẹo công thức
Nếu hỗn hợp crema và kem phô mai quá dày, bạn có thể làm cho nó nhẹ hơn bằng cách thêm một ít sữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 416 | Calo |
| 35g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 416 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 35g | 45% |
| Chất béo bão hòa 20g | 101% |
| Cholesterol 103mg | 34% |
| Natri 595mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 92mg | 462% |
| Canxi 78mg | 6% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 482mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Salad này rất mới mẻ và ngon tuyệt! Trái cây theo mùa với một chút vôi và mật ong làm cho nó quá thanh lịch! Công thức này cũng dễ dàng nhân đôi hoặc tăng gấp ba cho các bữa tiệc hoặc các cuộc họp...
Những khoai tây chiên này là một cách tuyệt vời để khiến trẻ em bắt đầu học cách nấu ăn. Chúng tôi đã sử dụng điều này cho Tuần lễ trại "tại nhà" của chúng tôi. Chúng tôi đã dạy bọn trẻ...
Một sự kết hợp không thể cưỡng lại của đậu xanh, cà chua, dầu ô liu và tỏi hợp tác tốt với hầu hết mọi món ăn. Để có một món ăn nhiều màu sắc hơn, hãy thử một hỗn hợp của đậu xanh và đậu sáp. Thời...
Vòng khoai tây nướng được phủ với thịt xông khói và phô mai. Món khai vị tuyệt vời - Rất giống như da khoai tây nhưng dễ làm! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút...
Tôi hoàn toàn thích dưa chuột ướp! Đây là công thức của bà tôi. Thật tuyệt khi làm và ăn trong những tháng ấm áp hơn hoặc ở bất kỳ gia đình nào. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ...