Ramen ngay lập tức trở thành một chiếc bánh burger gần như có trong thú vị này, và ngon, quay trên một chiếc bánh hamburger truyền thống được tẩm ướp với nước tương và dầu mè.
Thành phần
Gói 2 (3 ounce)
2 quả trứng lớn
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
pound thịt bò nạc
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng cà phê dầu mè
3 muỗng canh dầu thực vật, chia
3 lát phô mai Mỹ
Cúp sốt cà chua
2 muỗng canh nước sốt tỏi chile (như Sriracha)
1 cốc arugula
3 quả trứng lớn
Hướng
Mang bình nước đi đun; Thêm mì ramen. Đun sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mì mềm, khoảng 3 phút. Làm khô hạn. Để mì nguội nhẹ.
Đánh 2 quả trứng trong một cái bát; Nêm với muối và hạt tiêu. Khuấy mì vào trứng cho đến khi phủ đều. Chia mì thành 6 ramekins cỡ burger hoặc bát. Đặt một tấm bọc nhựa trực tiếp lên mì và xếp một bát khác lên trên để làm phẳng mì. Làm lạnh cho đến khi chắc chắn, khoảng 20 phút.
Trộn thịt bò, nước tương, và dầu mè trong một bát. Chia hỗn hợp thịt bò thành ba phần bằng nhau và hình thành thành patties.
Đun nóng khoảng 1 muỗng canh dầu thực vật trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Đảo ngược từng bát ramen, gõ nhẹ vào đáy bát cho đến khi ramen lỏng lẻo, cẩn thận để duy trì hình dạng búi tóc.
Chiên từng bánh ramen, không di chuyển mì, trong dầu nóng cho đến khi vàng nâu, khoảng 3 phút. Lật mỗi búi tóc và tiếp tục chiên cho đến khi giòn, 3 đến 5 phút nữa. Bun ramen phải giòn ở một bên và mặt khác hơi mềm hơn. Chuyển bánh vào đĩa lớn với mặt giòn lên.
Đun nóng khoảng 1 muỗng canh dầu thực vật trong cùng một cái chảo được sử dụng để chiên ramen trên lửa vừa. Nấu thịt bò cho đến khi bánh mì kẹp thịt có màu hồng nhạt ở trung tâm, 3 đến 5 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 140 độ F (60 độ C). Sắp xếp một lát phô mai Mỹ lên mỗi burger và tiếp tục nấu cho đến khi tan chảy, khoảng 1 phút nữa.
Trộn sốt cà chua và sốt tỏi chile trong một bát nhỏ; Trải hỗn hợp lên phía giòn của mỗi búi ramen. Chia arugula trên 3 bánh ramen. Đặt bánh mì kẹp thịt trên arugula.
-
Làm nóng khoảng 1 muỗng cà phê dầu trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa cao; Chiên trứng còn lại một lần, thêm nhiều dầu khi cần thiết, cho đến khi lòng đỏ gần như chắc, khoảng 1 phút mỗi bên. Đặt trứng trên patty và trên cùng với búi tóc còn lại.
Mẹo công thức
Bạn có thể đặt một lon súp vào bát ramen xếp chồng lên nhau để cân chúng xuống.
Thay vì muối và hạt tiêu, bạn có thể thêm một trong những gói gia vị ramen vào mì nấu chín để có nhiều hương vị hơn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 742 | Calo |
| 56g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 46g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 3 | |
| Calo 742 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 56g | 71% |
| Chất béo bão hòa 19g | 94% |
| Cholesterol 417mg | 139% |
| Natri 1816mg | 79% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 46g | |
| Vitamin C 6mg | 29% |
| Canxi 234mg | 18% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 304mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Một món súp ớt phong phú và ngon với nhiều lớp hương vị, không bao gồm cà chua, vỏ tiêu hoặc hạt, mà là nhiều nhiệt. Điều chỉnh gia vị theo sở thích của riêng bạn, và phục vụ với phô mai nếu muốn. ...
Mì ống và rau trong nước sốt kem. Món ăn dễ dàng này là một hit với tất cả mọi người. Rất linh hoạt: Bạn có thể sử dụng bất kỳ mì ống và rau nào bạn có trong tay. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Al Kabsa là món ăn Ả Rập đầu tiên tôi từng làm. Nó hóa ra cực kỳ ngon và là một yêu thích mới. Ăn kèm với dưa chuột hỗn hợp tươi, cà rốt, rau diếp và salad cà chua - tốt nhất là với một ít...
Thưởng thức siêu nhanh có vị như bạn đã dành thời gian trong bếp. Hương vị ánh sáng, giòn của vôi và Dill nói 'mùa hè' ngay cả khi bạn nướng nó vào mùa đông! Không thích thức ăn cay? Không có...
Hubby và tôi đi mua hàng tạp hóa chỉ một lần một tuần vì đơn đặt hàng ở nhà do coronavirus. Chúng tôi đã may mắn và tìm thấy một món thịt lợn 25 pound nướng với giá 0,59 đô la mỗi pound! Mặc dù chỉ...