Thật khó để tìm thấy một công thức Hungary thực sự cho Goulash. Đây là điều thực sự. Goulash thực sự không có bột cà chua hoặc đậu. Ăn với một lát bánh mì mộc mạc. Nhúng bánh mì vào nước sốt và làm sạch đĩa với bánh mì ở cuối. Có thể ăn với spaetzle.
Thành phần
2 muỗng canh mỡ lợn
2 củ hành lớn, cắt lát tinh xảo
2 pounds thịt bò, cắt thành khối 1 inch
2 muỗng canh Paprika Hungary
1 cốc nước, hoặc khi cần thiết
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Làm tan mỡ lợn trong một chậu lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây trong mỡ lợn nóng cho đến khi mềm và mờ, 5 đến 8 phút.
-
Thịt bò khuấy và ớt bột vào hành tây. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 1 giờ, thỉnh thoảng khuấy. Thêm 1 chén nước và đun nhỏ lửa, thêm nhiều nước nếu độ ẩm quá thấp, cho đến khi thịt sụp đổ và nước sốt hành tây dày, khoảng 1 giờ nữa. Nêm muối và hạt tiêu cho nếm.
Joey Joan
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 348 | Calo |
| 20g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 32g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 348 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 8g | 39% |
| Cholesterol 111mg | 37% |
| Natri 76mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 32g | |
| Vitamin C 8mg | 40% |
| Canxi 38mg | 3% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 451mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi yêu món ăn Đức, đặc biệt là món ăn phụ cổ điển này được gọi là Rotkohl. Phương pháp của tôi được quyết định là người Mỹ hóa, nhưng hương vị đưa tôi trở lại di sản của mình. Thời gian chuẩn bị: 10...
Nếu bạn đang tìm kiếm bữa tối dễ nhất có thể tưởng tượng được (thiếu ra), các công thức nấu ăn chảo là điều hoàn hảo cho bạn. Cái này, với gà, táo và Brussels, không chỉ dễ nấu, mà còn dễ dàng hơn để...
Câu trả lời hoàn hảo cho một món ăn hoặc đồ ăn nhẹ dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần Pan Spray 1 pound...
Những món thịt gà tây chiên, tẩm bột này là một bữa tối nhanh chóng - sẵn sàng trong vòng chưa đầy một giờ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Thành...
Bột pizza như nó được làm ở Ý. Khi tôi mới chuyển đến Ý, tôi đã rất ngạc nhiên khi thấy rằng quyết định ăn pizza cho bữa tối có nghĩa là đánh bột bánh pizza với một vài thành phần phổ biến vài giờ...