Đậu với hương vị Latin tinh khiết. Được làm nổi bật với khoai tây, bí ngô, giăm bông, tỏi và rau mùi, món ăn phụ này có thể ăn cắp chương trình!
Thành phần
1 hành tây nhỏ, băm nhỏ
1 ớt chuông xanh nhỏ, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh lá rau mùi tươi
1 muỗng cà phê Annatto hoặc Achiote Powder
1 muỗng canh dầu ô liu
Cup thái hạt lựu
1 (16,5 ounce) có thể đậu đỏ, thoát nước
1 chén khoai tây bóc vỏ và thái hạt lựu
cốc bóc vỏ và thái hạt lựu
1 ly nước
1 muỗng cà phê muối
Hướng
Trong máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm, xay nhuyễn hành tây, ớt chuông, tỏi, rau mùi và bột Annatto. Đặt hỗn hợp sang một bên.
Đun nóng một cái chảo lớn, nặng trên lửa vừa. Đổ dầu ô liu và giăm bông xào với hỗn hợp xay nhuyễn trong 10 phút, cho đến khi nâu. Trộn trong đậu, khoai tây, bí ngô, nước và muối. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, trong khoảng 25 phút, cho đến khi hỗn hợp dày lên và khoai tây và bí ngô là mềm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 118 | Calo |
| 3g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 118 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 5mg | 2% |
| Natri 465mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 11mg | 54% |
| Canxi 31mg | 2% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 556mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Bữa tối thân thiện với gia đình này cũng ngon như mang đi nhưng thực sự dễ dàng trong nồi nấu chậm của bạn. Chúng tôi muốn phục vụ nó với gạo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 10 phút...
Món macaroni và phô mai nướng dễ dàng này sẽ khiến khách của bạn cầu xin trong vài giây! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 10 Thành phần 1 (16 ounce...
Bốn loại đậu, thịt xông khói giòn và phô mai parmesan được nướng thành một món ăn phụ ngon tuyệt mà mọi người sẽ thưởng thức. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Thời gian bổ sung: 20...
Hương vị tuyệt vời của món salad khoai tây này được tạo ra bằng cách gọt khoai tây sau khi chúng nấu chín và trộn các thành phần trong khi ấm. Sử dụng khoai tây vàng làm cho công thức này trở nên đặc...
Một trong những món ăn mùa thu yêu thích của chúng tôi, nó là sự kết hợp tuyệt vời của hương vị ngọt và mặn - và rất dễ làm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút...