Dễ dàng chuẩn bị và các thành phần hạn chế của công thức bắp cải đỏ này, cùng với sự tương phản đầy màu sắc của gạo đen (hoặc mì phương Đông hoặc gạo nâu), làm cho công thức món ăn phụ này trở nên lý tưởng để biến thành một món ăn chính nhanh chóng và dễ dàng.
Thành phần
1 Bắp cải đỏ đầu trung bình, cắt thành các mảnh có kích thước cắn
2 cốc nước, cộng với nhiều hơn khi cần thiết
2 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi thêm
2 muỗng canh giấm táo táo
2 muỗng cà phê hạt caraway
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đặt bắp cải vào một cái chảo lớn. Đổ 2 cốc nước lên bắp cải. Rắc dầu ô liu, giấm rượu táo và hạt caraway trên bắp cải.
Đặt một nắp trên nồi. Biến nhiệt đến trung bình. Nấu bắp cải, khuấy một hoặc hai lần trong khi nấu và thêm nước khi cần thiết để duy trì hành động hấp, cho đến khi mềm, khoảng 30 phút. Nêm với muối và hạt tiêu.
Ghi chú của Cook:
Phục vụ như một món ăn phụ hoặc như một món ăn chính với gạo đen, gạo nâu hữu cơ hoặc mì kiều mạch phương Đông.
Đây là lớp phủ tuyệt vời với các khối phô mai rối, chẳng hạn như Pepper Jack hoặc Havarti với cải ngựa và hẹ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 87 | Calo |
| 5g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 87 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 66mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 80mg | 400% |
| Canxi 71mg | 5% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 354mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Đối với ngô tuyệt vời trên lõi ngô trong nhà. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 5 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 tai ngô Thành phần 1 tứ cầu...
Công thức salad khoai tây này là dành cho loại salad khoai tây kem truyền thống, với trứng, cần tây và thưởng thức. Nó hoàn hảo để làm cho trước để để các hương vị phát triển. Thời gian chuẩn bị: 15...
Harissa là một loại nước sốt ớt Tunisia. Mức nhiệt của nó có thể thay đổi tùy thuộc vào thương hiệu và/hoặc công thức. (Xem xét thêm ít hơn 3/4 cốc, biết rằng bạn luôn có thể thêm nhiều hơn.) Tìm...
Salad macaroni kiểu đồ nguội này sẽ luôn là một người làm hài lòng đám đông, cho dù nó ngồi cạnh một số xương sườn khói hay chỉ là một con chó nóng khiêm tốn. Chỉ cần chú ý đến một vài chi tiết chính...
Tôi yêu thích cảm giác của Trung Quốc của món ăn phụ nhanh chóng này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 6 phút Tổng thời gian: 21 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 2 cốc xào Thành phần 2 muỗng canh...