Dễ dàng chuẩn bị và các thành phần hạn chế của công thức bắp cải đỏ này, cùng với sự tương phản đầy màu sắc của gạo đen (hoặc mì phương Đông hoặc gạo nâu), làm cho công thức món ăn phụ này trở nên lý tưởng để biến thành một món ăn chính nhanh chóng và dễ dàng.
Thành phần
1 Bắp cải đỏ đầu trung bình, cắt thành các mảnh có kích thước cắn
2 cốc nước, cộng với nhiều hơn khi cần thiết
2 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi thêm
2 muỗng canh giấm táo táo
2 muỗng cà phê hạt caraway
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đặt bắp cải vào một cái chảo lớn. Đổ 2 cốc nước lên bắp cải. Rắc dầu ô liu, giấm rượu táo và hạt caraway trên bắp cải.
Đặt một nắp trên nồi. Biến nhiệt đến trung bình. Nấu bắp cải, khuấy một hoặc hai lần trong khi nấu và thêm nước khi cần thiết để duy trì hành động hấp, cho đến khi mềm, khoảng 30 phút. Nêm với muối và hạt tiêu.
Ghi chú của Cook:
Phục vụ như một món ăn phụ hoặc như một món ăn chính với gạo đen, gạo nâu hữu cơ hoặc mì kiều mạch phương Đông.
Đây là lớp phủ tuyệt vời với các khối phô mai rối, chẳng hạn như Pepper Jack hoặc Havarti với cải ngựa và hẹ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 87 | Calo |
| 5g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 87 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 66mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 80mg | 400% |
| Canxi 71mg | 5% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 354mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một cái gì đó một chút khác nhau cho một món salad. Một người bạn đã cho tôi những năm trước. Hy vọng bạn thích nó. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút...
Công thức này đã được mẹ chồng tôi trao cho tôi; Nó là rất tốt! Bạn có thể thêm bất cứ thứ gì khác bạn muốn và nó chỉ làm cho nó tốt hơn. Tôi khuyên mọi người ít nhất hãy thử! Bạn thậm chí có thể...
Peaches, mận, cà chua và anh đào được ném vào một sự pha trộn nhiệt tình của rau mùi tây và nước chanh trong công thức salad dễ dàng này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng...
Đây là một món salad cà rốt tuyệt vời phù hợp với bất kỳ món thịt hoặc gia cầm. Cà rốt cầu vồng trông đặc biệt đẹp. Để dễ dàng lưu trữ, rang cà rốt và làm cho vinaigrette lên đến ba ngày trước và làm...
Những khoai tây chiên xanh này đều là một thay thế ngon cho khoai tây chiên thông thường và là một cách để có được trong rau của bạn! Tôi làm chúng bằng xe tải và đóng băng chúng. Chồng tôi ghét đậu...