Một món ăn yêu thích của Retro 50 mà mẹ tôi đã làm mọi lúc. Các món thịt bò thịt xay được đứng đầu với bánh quy.
Thành phần
1 bình xịt nấu ăn
2 muỗng canh dầu canola
1 cốc cà rốt băm nhỏ
1 cốc hành tây xắt nhỏ
1 cốc cần tây xắt nhỏ
1 pound thịt bò xay
4 muỗng bơ
3 muỗng canh bột mì đa dụng
1 cốc sữa
2 cốc nước dùng thịt bò
1 muỗng cà phê muối tỏi
1 muỗng cà phê bột hành tây
1 muỗng cà phê bột tỏi
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Bánh quy:
1 cốc bơ sữa
3 cốc hỗn hợp nướng
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Xịt một đĩa nướng thủy tinh (như pyrex) bằng bình xịt nấu ăn.
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa cao. Thêm cà rốt, hành tây, và cần tây và xào cho đến khi hành tây trong mờ, 5 đến 7 phút.
Đồng thời, làm nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy thịt bò trong chảo nóng cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 7 phút. Để ráo nước và loại bỏ mỡ.
Di chuyển thịt bò sang một bên của chảo và làm tan chảy bơ trên lửa vừa. Đánh trong bột một chút cho đến khi kết hợp; Đánh trứng trong sữa, đánh liên tục để ngăn ngừa cục. Khuấy trong nước dùng thịt bò. Thêm rau xào, muối tỏi, bột hành tây, bột tỏi và hạt tiêu đen. Đun sôi; Đậy nắp và loại bỏ từ nhiệt.
Thêm bơ sữa vào hỗn hợp nướng. Khuấy cho đến khi một loại bột mềm hình thành. Đặt trên giấy sáp. Cuộn đến độ dày 1/2 inch. Cắt bằng máy cắt bánh quy tròn 2 1/2 inch nhúng vào hỗn hợp nướng.
Đổ hỗn hợp thịt bò vào đĩa nướng đã chuẩn bị và trên cùng với bánh quy.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bánh quy có màu nâu, 24 đến 25 phút.
Lời khuyên
Bạn có thể thêm khoai tây nghiền vào đáy chảo thủy tinh trước khi nướng.
Để làm cho bữa ăn nhanh hơn, hãy sử dụng rau đông lạnh.
Tôi sử dụng Bisquick Heart Smart Pancake và Baking Mix. Sử dụng công thức của riêng bạn cho bánh quy nếu bạn thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 330 | Calo |
| 27g | Mập |
| 54g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 330 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 34% |
| Chất béo bão hòa 10g | 49% |
| Cholesterol 73mg | 24% |
| Natri 1417mg | 62% |
| Tổng số carbohydrate 54g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 5mg | 24% |
| Canxi 133mg | 10% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 503mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức cá rô phi ngon và lành mạnh mà không mất thời gian nào để làm. Bạn có thể nướng nó hoặc thậm chí nướng nó. Có hương vị tuyệt vời theo cách nào đó! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
Nướng cà tím làm tăng thêm khói kết hợp độc đáo với sức nóng của các mảnh ớt đỏ trong công thức Baba Ganoush này. Phục vụ với chip pita và rau thô. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút...
Đây là một món ăn phụ tuyệt vời với bất cứ điều gì! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 30 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian: 10 giờ 45 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...
Một risotto cơ sở tuyệt vời làm cho một bảng màu hoàn hảo để bổ sung các thành phần khác. Nó sẽ làm bạn ngạc nhiên! Cho dù đó là risotto cà chua-basil hay risotto đậu xanh. Thời gian chuẩn bị: 10...
Đây là một món hầm cay từ nước cay nhẹ đến trung bình nhanh chóng và ngon miệng, được phục vụ tốt nhất so với gạo trắng nóng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút...