Công thức chim trĩ rang này nhanh chóng, đơn giản và có cảm giác mùa thu. Nó được rang rất ngon với khoai tây thái hạt lựu, cà rốt và bí đao theo mùa (tôi thích quả acorn bí). Bạn có thể nấu nó ở nhiệt độ cao hơn trong một thời gian ngắn hơn - chỉ cần chắc chắn nếm thử thường xuyên vì nó là một loại thịt rất nạc.
Thành phần
2 nhánh cây hương thảo, lá bị tước và băm nhỏ
1 muỗng canh húng tây tươi xắt nhỏ
1 chén dầu ô liu
1 con chim trĩ, được làm sạch
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 250 độ F (120 độ C).
Khuấy hương thảo và húng tây vào dầu ô liu trong một biện pháp chất lỏng; để qua một bên.
Chà chim trĩ từ trong ra ngoài bằng muối và hạt tiêu. Đặt vào một chảo rang gần. Đổ dầu thảo mộc lên chim trĩ.
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước trong 1 giờ, sau đó phủ bằng giấy nhôm và tiếp tục nướng cho đến khi nhiệt kế đọc tức thì chèn vào phần dày nhất của đùi, gần xương, đọc 180 độ F (82 độ C), khoảng 1 giờ nữa . Gà lôi với nước ép chảo cứ sau 30 phút trong khi nướng.
Lấy ra khỏi lò, đậy lại bằng một tấm giấy nhôm nhân đôi và cho phép nghỉ ngơi trong một khu vực ấm áp trong 10 phút trước khi cắt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 840 | Calo |
| 73g | Mập |
| 0g | Carbs |
| 45g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 840 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 73g | 93% |
| Chất béo bão hòa 13g | 65% |
| Cholesterol 142mg | 47% |
| Natri 81mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 0g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Protein 45g | |
| Vitamin C 12mg | 58% |
| Canxi 28mg | 2% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 493mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức cá hồi dễ dàng chuẩn bị với một lớp men chua ngọt tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành...
Súp thả trứng gà này được sinh ra từ tình yêu của món súp, nhiều chuyến đi đến nhà hàng Trung Quốc yêu thích của tôi và nhiều câu hỏi. Biến thể này là kết quả. Đơn giản là chìa khóa. Súp có thể được...
Đây là một công thức dễ dàng và ngon miệng với các thành phần ít chất béo! Hình dạng mì ống có thể được thay đổi cũng như súp và rau theo ý thích! Hãy thử kem nấm và măng tây hoặc đậu xanh. Thời...
Một lớp vỏ súp lơ độc đáo đóng vai trò là cơ sở của quiche nhảm nhí này có xúc xích hun khói và ớt ngọt. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1...
Một món mì ống rất nhanh và ngon với sự pha trộn màu kem của phô mai parmesan và hạt nhục đậu khấu xay. Ăn với một món salad xanh ném và một ít bánh mì tỏi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn...