Công thức chim trĩ rang này nhanh chóng, đơn giản và có cảm giác mùa thu. Nó được rang rất ngon với khoai tây thái hạt lựu, cà rốt và bí đao theo mùa (tôi thích quả acorn bí). Bạn có thể nấu nó ở nhiệt độ cao hơn trong một thời gian ngắn hơn - chỉ cần chắc chắn nếm thử thường xuyên vì nó là một loại thịt rất nạc.
Thành phần
2 nhánh cây hương thảo, lá bị tước và băm nhỏ
1 muỗng canh húng tây tươi xắt nhỏ
1 chén dầu ô liu
1 con chim trĩ, được làm sạch
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 250 độ F (120 độ C).
Khuấy hương thảo và húng tây vào dầu ô liu trong một biện pháp chất lỏng; để qua một bên.
Chà chim trĩ từ trong ra ngoài bằng muối và hạt tiêu. Đặt vào một chảo rang gần. Đổ dầu thảo mộc lên chim trĩ.
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước trong 1 giờ, sau đó phủ bằng giấy nhôm và tiếp tục nướng cho đến khi nhiệt kế đọc tức thì chèn vào phần dày nhất của đùi, gần xương, đọc 180 độ F (82 độ C), khoảng 1 giờ nữa . Gà lôi với nước ép chảo cứ sau 30 phút trong khi nướng.
Lấy ra khỏi lò, đậy lại bằng một tấm giấy nhôm nhân đôi và cho phép nghỉ ngơi trong một khu vực ấm áp trong 10 phút trước khi cắt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 840 | Calo |
| 73g | Mập |
| 0g | Carbs |
| 45g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 840 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 73g | 93% |
| Chất béo bão hòa 13g | 65% |
| Cholesterol 142mg | 47% |
| Natri 81mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 0g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Protein 45g | |
| Vitamin C 12mg | 58% |
| Canxi 28mg | 2% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 493mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Cà ri vàng Thái ngon này được làm bằng đậu phụ, bông cải xanh và zucchini và phục vụ trên gạo súp lơ, làm cho nó thân thiện với keto. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian...
Chupe là một Chowder truyền thống của Peru được làm từ Zapallo và hải sản. Zapallo là một quả bí đao rất lớn, giống như bí ngô; Tuy nhiên, nó sáng hơn và ngọt ngào hơn một quả bí ngô thông thường...
Đây là công thức của mẹ tôi (Nana Dot) của tôi) và đã được truyền lại qua nhiều thế hệ, trực tiếp từ Ireland. Nếu bạn thích bánh mì soda, điều này thật tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Sử dụng nồi tức thì của bạn để làm món thịt và khoai tây đơn giản này mang lại sự thoải mái cho bàn của bạn chỉ trong một giờ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 5...
Tôi muốn sử dụng một số cải xoăn mà tôi đóng băng cho mùa đông, và có một cái gì đó lành mạnh để mang đến cho bữa trưa trong tuần này, vì vậy tôi đã đánh súp này, điều này thực sự khá tốt! Thời gian...