Bữa tối

Nướng với nước thịt

Thời gian nấu: 165
Phần: 8

Làm nồi nướng với nước sốt như bạn đã có khi bạn còn trẻ với công thức của bà tôi. Ăn với khoai tây nghiền và rau yêu thích của bạn ở bên cạnh.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
2 giờ 15 phút
Tổng thời gian:
2 giờ 45 phút
Phục vụ:
số 8

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 (3 pound) thịt bò nướng thịt bò nướng

  • 1 hành tây trung bình, băm nhỏ

  • 4 tép tỏi, băm nhỏ

  • 2 cốc cà phê ủ

  • 2 cốc nước, chia

  • 2 khối thịt bò Bouillon

  • 6 lá húng quế

  • 1 muỗng canh muối, cộng với nhiều hơn để nếm thử

  • 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • cốc bột mì đa dụng

Hướng

  1. Đun nóng dầu trong một chậu cổ trên lửa vừa. Sear nướng trong dầu nóng cho đến khi hơi nâu, khoảng 2 phút mỗi bên. Chuyển nướng vào một đĩa.

  2. Thêm hành tây và tỏi vào nồi; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây có màu nâu nhạt, 10 đến 15 phút.

  3. Trả lại cho nồi; Đổ cà phê và 1 1/2 cốc nước lên trên. Thêm bouillon, húng quế, muối và hạt tiêu; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt tan, 2 đến 3 giờ.

  4. Chuyển nướng vào một món ăn và đậy nắp bằng nắp hoặc nhôm. Loại bỏ lá húng quế. Giữ nước dùng trong nồi trên lửa vừa.

  5. Đánh bột và 1/2 cốc nước còn lại trong một cái bát cho đến khi mịn; Từ từ đánh vào nước dùng cho đến khi nước sốt mịn và có phần rõ ràng. Hương vị và điều chỉnh muối khi cần thiết.

  6. Đổ khoảng 1/2 nước sốt lên nướng, và đổ phần còn lại vào một chiếc thuyền hấp dẫn để phục vụ.

Nấu ăn ghi chú

Nếu bạn không bận tâm đến việc làm căng cà rốt từ nước dùng, chúng sẽ tốt với điều này và thêm một hương vị đẹp. Chỉ cần thêm chúng vào trước khi bạn phủ thịt. Tôi thường thêm 1 đến 1 1/2 túi cà rốt nhỏ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

394 Calo
18g Mập
9g Carbs
47g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 394
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 18g 22%
Chất béo bão hòa 6g 28%
Cholesterol 158mg 53%
Natri 1152mg 50%
Tổng số carbohydrate 9g 3%
Chế độ ăn kiêng 1g 3%
Tổng số đường 1g
Protein 47G
Vitamin C 3mg 14%
Canxi 27mg 2%
Sắt 4mg 24%
Kali 463mg 10%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Dễ dàng thịt gà

Một món thịt hầm dễ dàng mà trẻ em sẽ yêu thích. Nó có thể được lắp ráp trước thời hạn và đóng băng không. Tuyệt vời cho thức ăn thừa. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian...

Zucchini giòn hoặc hoa bí ngô

Bà Ý của tôi làm những điều này mỗi năm khi zucchini trong khu vườn của cô ấy bắt đầu nở rộ. Cô ấy là người Sicilia và gọi họ là 'Cripelli.' Nó giống như một cái rán và rất ngon. Thay vào đó...

Thanh trượt Thổ Nhĩ Kỳ châu Á

Đây là một bữa ăn đơn giản, tốt cho sức khỏe và rất ngon mà cả gia đình tôi yêu thích. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 16 thanh trượt...

Gà chua ngọt với dứa

Tôi không thể tìm thấy chính xác những gì tôi đang tìm kiếm, vì vậy tôi đã kết hợp hai công thức nấu ăn yêu thích của mình. Gà rán giòn trong nước sốt chua ngọt châu Á. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...

Bánh nướng nồi gà tây cá nhân Cathas

Một công thức bánh gà tây rắn. Đó là một cách tuyệt vời để sử dụng hết rau hoặc thịt trong tủ lạnh của bạn vào cuối tuần hoặc từ các bữa ăn lớn trong kỳ nghỉ. Không có một trong những loại rau được...