Làm nồi nướng với nước sốt như bạn đã có khi bạn còn trẻ với công thức của bà tôi. Ăn với khoai tây nghiền và rau yêu thích của bạn ở bên cạnh.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
1 (3 pound) thịt bò nướng thịt bò nướng
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
4 tép tỏi, băm nhỏ
2 cốc cà phê ủ
2 cốc nước, chia
2 khối thịt bò Bouillon
6 lá húng quế
1 muỗng canh muối, cộng với nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
cốc bột mì đa dụng
Hướng
Đun nóng dầu trong một chậu cổ trên lửa vừa. Sear nướng trong dầu nóng cho đến khi hơi nâu, khoảng 2 phút mỗi bên. Chuyển nướng vào một đĩa.
Thêm hành tây và tỏi vào nồi; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây có màu nâu nhạt, 10 đến 15 phút.
Trả lại cho nồi; Đổ cà phê và 1 1/2 cốc nước lên trên. Thêm bouillon, húng quế, muối và hạt tiêu; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt tan, 2 đến 3 giờ.
Chuyển nướng vào một món ăn và đậy nắp bằng nắp hoặc nhôm. Loại bỏ lá húng quế. Giữ nước dùng trong nồi trên lửa vừa.
Đánh bột và 1/2 cốc nước còn lại trong một cái bát cho đến khi mịn; Từ từ đánh vào nước dùng cho đến khi nước sốt mịn và có phần rõ ràng. Hương vị và điều chỉnh muối khi cần thiết.
Đổ khoảng 1/2 nước sốt lên nướng, và đổ phần còn lại vào một chiếc thuyền hấp dẫn để phục vụ.
Nấu ăn ghi chú
Nếu bạn không bận tâm đến việc làm căng cà rốt từ nước dùng, chúng sẽ tốt với điều này và thêm một hương vị đẹp. Chỉ cần thêm chúng vào trước khi bạn phủ thịt. Tôi thường thêm 1 đến 1 1/2 túi cà rốt nhỏ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 394 | Calo |
| 18g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 47g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 394 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 22% |
| Chất béo bão hòa 6g | 28% |
| Cholesterol 158mg | 53% |
| Natri 1152mg | 50% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 47G | |
| Vitamin C 3mg | 14% |
| Canxi 27mg | 2% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 463mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã lấy một công thức yêu thích và sửa đổi nó theo sở thích của tôi. Nó gợi nhớ đến Bruschetta và phần tốt nhất là toàn bộ món ăn nấu trong một món thịt hầm cho ít lộn xộn hơn! Thời gian chuẩn...
Tôi bắt đầu ném các nguyên liệu vào nhau vào một ngày lạnh giá - món súp dày và ấm tuyệt vời này là kết quả. Fennel thêm độ sáng và cung cấp một sự tương phản tốt đẹp với những hạt đậu thịnh soạn và...
Súp gà tây là không đủ. Một cái gì đó khác nhau cho gà tây còn sót lại. Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 pound Ground Thổ Nhĩ Kỳ 1 tỏi tỏi, băm nhỏ cốc vụn bánh mì tươi Cúp hành tây...
Đây thực sự là lasagna tốt nhất thế giới! Tôi thích công thức này nhưng tôi luôn tìm cách loại bỏ chất béo khi tôi nấu ăn. Tôi thay thế xúc xích gà tây và gà tây nạc cho thịt. Tôi cũng đã sử dụng...
Cùng nhau, Bok Choy và xúc xích hun khói trong bữa ăn nhanh và dễ dàng này đã sẵn sàng trong vòng dưới 30 phút. Ăn với cơm hoặc khoai tây nghiền. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng...