Món ăn phụ này kết hợp với nhau nhanh chóng làm cho nó hoàn hảo trong một tuần nhưng cũng đủ ưa thích để phục vụ khách với một bữa ăn ngày lễ. Gouda hun khói cho thấy một hương vị phong phú kết hợp độc đáo với măng tây. Nước sốt cũng sẽ rất tuyệt trên bông cải xanh nướng, súp lơ hoặc mầm Brussels.
Thành phần
8 ounce măng tây tươi, được cắt tỉa
thìa muối
Teaspoon dầu ô liu
2 muỗng bơ không ướp muối
2 muỗng canh bột mì đa dụng
1 cốc nửa rưỡi
Teaspoon mù tạt khô
Teaspoon Paprika
8 ounces băm phô mai Gouda
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
Đặt măng tây lên một tấm nướng lớn trong một lớp và nêm muối. Rưới với dầu ô liu và quăng lên áo.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi mềm, khoảng 10 phút.
Trong khi đó, đối với nước sốt phô mai làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa. Thêm bột và đánh cho đến khi mịn và vàng, khoảng 2 phút. Thêm một nửa và một nửa, bột mù tạt và ớt bột; Đánh thêm 2 phút nữa. Thêm phô mai gouda hun khói và đánh trứng cho đến khi phô mai tan chảy và nước sốt đặc, khoảng 5 phút.
Chuyển măng tây sang khay phục vụ và sốt phô mai trên đầu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 365 | Calo |
| 29g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 18g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 365 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 29g | 37% |
| Chất béo bão hòa 18g | 91% |
| Cholesterol 102mg | 34% |
| Natri 782mg | 34% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 18g | |
| Vitamin C 4mg | 20% |
| Canxi 478mg | 37% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 273mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Cay, gây nghiện, dễ làm - bạn không thể ngừng ăn những thứ này! Khoai tây đặt nó lên trên đầu! Cũng đáng giá thời gian. Ăn với salsa, phô mai, rau mùi, và kem chua. Tuyệt vời với đậu và gạo! Thời...
Đây là một điều trị BBQ tuyệt vời vào mùa hè đòi hỏi rất ít chuẩn bị, nhưng mang lại hương vị rất lớn. Tôm thậm chí còn đứng một mình nếu bạn không thể tìm thấy xúc xích Bồ Đào Nha này. Thời gian...
Một món ăn phụ nhanh chóng kết hợp tốt với thịt thăn thịt lợn. Hương vị chiếm ưu thế là màu cam chỉ với một chút gừng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng...
Đây là một món ăn lễ hội để tham gia một bữa tiệc potluck. Công thức có thể được nhân đôi. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 44 phút Tổng thời gian: 1 giờ 9 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8...
Một số món ăn có một vị trí đặc biệt trong trái tim tôi và đây là một trong số đó. Công việc nhà hàng thực sự đầu tiên tôi có ở San Francisco là một nơi nhỏ tên là Ryan's Cafe. Nó được điều hành...