Bữa trưa

Arugula salad củ cải

Thời gian nấu: 50
Phần: 4

Salad củ cải đường arugula này với quả óc chó rất ngọt, giòn và tuyệt vời cho mùa xuân và mùa hè. Tôi rất khuyên bạn nên đeo tạp dề khi cắt củ cải.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
40 phút
Tổng thời gian:
50 phút
Phục vụ:
4

Thành phần

  • 3 củ cải đường lớn, bóc vỏ và cắt thành khối

  • 2 muỗng canh dầu ô liu, chia

  • muỗng cà phê muối thô, chia

  • Teaspoon Ground Black Pepper, chia

  • 1 bó arugula, rách

  • Cup Walnuts hoặc Pecans

  • Cup giấm balsamic

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C).

  2. Trộn củ cải, 1 muỗng canh dầu ô liu, 1/4 muỗng cà phê muối và 1/8 muỗng cà phê tiêu đen với nhau trên một tấm nướng.

  3. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi củ cải được mềm, khoảng 40 phút.

  4. Trộn củ cải nướng, arugula, quả óc chó, giấm balsamic, 1 muỗng canh dầu ô liu, 1/4 muỗng cà phê muối và 1/8 muỗng cà phê tiêu với nhau trong một cái bát cho đến khi kết hợp tốt.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

231 Calo
14g Mập
24g Carbs
6g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 231
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 14g 18%
Chất béo bão hòa 2g số 8%
Natri 406mg 18%
Tổng số carbohydrate 24g 9%
Chế độ ăn kiêng 7g 25%
Tổng số đường 16g
Protein 6g
Vitamin C 19mg 94%
Canxi 145mg 11%
3mg sắt 16%
Kali 893mg 19%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Salad đậu phụ Việt Nam

Một yêu thích xung quanh văn phòng của chúng tôi! Kết hợp nước sốt ớt đỏ cay và ngọt với dưa chuột mát mẻ, vôi ngon và chảo garlicky đậu phụ chiên. Kết hợp với rau mùi và bạn có một món salad ngon...

Súp hamburger với bắp cải

Một món súp hamburger dựa trên cà chua thịnh soạn được làm bằng thịt bò xay, bắp cải tươi và các loại rau tươi khác. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 20 phút Tổng thời gian: 1 giờ 40...

Nấu nướng chậm gà tây và súp rau

Súp rau nấu chậm ngon với gà tây và đậu lăng. Rất đất và thịnh soạn. Phục vụ một mình hoặc với bánh mì tự làm cho một bữa ăn mùa thu ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 5 giờ 10 phút...

Sao Diêm Vương

Cách tốt nhất để mô tả món ăn nhẹ này là nói rằng chúng là phiên bản Aussie của những con chó ngô. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 20 Năng suất: 20...

Băng sữa ít chất béo

Mặc quần áo này là thứ gần nhất tôi có thể trở nên hoàn hảo. Thưởng thức nó trên salad và khoai tây nướng hoặc sử dụng nó như một món nhúng cho rau. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 30...