Một chút ngọt ngào, một chút kem, một chút hạt dẻ. Kết hợp đó với nhiều loại gia vị và bạn có một món súp cà rốt có hương vị! Trang trí với hạt bí ngô có vỏ nếu muốn.
Thành phần
1 pound cà rốt, bóc vỏ và cắt các miếng 1 inch
1 hành tây nhỏ màu vàng, cắt thành các mảnh 1 inch
3 tép tỏi, bóc vỏ
2 muỗng canh dầu ô liu
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
4 cốc nước dùng rau
Cup tahini
Teaspoon Curry Powder
Teaspoon Ground Coriander
Teaspoon Ground Gừng
Teaspoon Tủ nghệ
muỗng cà phê thảo quả mặt đất
Cup kem nặng
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Đặt một tấm nướng lớn với lá nhôm.
Kết hợp cà rốt, hành tây và tỏi trong một bát lớn. Mưa phùn với dầu ô liu và nêm muối và hạt tiêu. Ném vào áo khoác. Trải các loại rau đều trên tấm nướng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi có màu nâu nhạt và mềm, khoảng 25 phút.
Kết hợp 2 cốc nước dùng rau với 1/2 loại rau nấu chín trong bình máy xay. Xay nhuyễn cho đến khi mịn và đổ vào một cái chảo lớn trên lửa vừa. Xay nhuyễn nước dùng và rau còn lại với tahini; Đổ vào chảo.
Thêm bột cà ri, rau mùi, gừng, củ nghệ và thảo quả vào rau xay nhuyễn. Khuấy cho đến khi ấm. Khuấy trong kem nặng và loại bỏ từ nhiệt. Nêm với muối và hạt tiêu. Súp múc vào bát.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn có máy xay sinh tố, hãy đặt rau, nước dùng và tahini trực tiếp vào một nồi lớn và trộn cho đến khi mịn.
Làm cho nó không có sữa và thuần chay bằng cách hoán đổi kem cho nước cốt dừa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 370 | Calo |
| 28g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 370 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 7g | 37% |
| Cholesterol 27mg | 9% |
| Natri 921mg | 40% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 30% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 12mg | 62% |
| Canxi 125mg | 10% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 681mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức misoyaki này có cá bơ miso phong phú tan chảy trong miệng bạn. Tôi luôn phục vụ nó với gạo hấp. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ 30 phút Tổng...
Như được đặt tên bởi bốn tuổi của tôi. Đó là một món ăn châu Á được phục vụ qua gạo, mì hoặc mì gạo giòn yêu thích của tôi. Nếu nước sốt quá mỏng, thêm 1 muỗng cà phê bột ngô trộn với 1 muỗng cà phê...
Rất ngon, dính, sườn lợn nấu chậm dễ dàng trên mặt bếp. Ăn với cơm hoặc khoai tây nghiền. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 4 Thành phần Nước sốt...
Công thức khoai lang kem này là một thành công lớn với tất cả mọi người. Một người bạn đã phục vụ một phiên bản này trong một bữa tiệc trưa, và tôi hoàn toàn thích nó. Tôi tìm thấy một số khoai lang...
Một bữa ăn tối nhanh chóng, một chảo với xúc xích Ý, farro và rau. Tôi thích hương vị thơm ngon mà nấm và bí mùa đông cho vay món ăn này, nhưng bạn có thể sử dụng hầu hết mọi loại rau ở đây với kết...