Bữa tối

Súp lơ nướng "piccata"

Thời gian nấu: 35
Phần: 2

Với gà piccata là món ăn chính yêu thích của chồng tôi và súp lơ nướng là món ăn phụ yêu thích của anh ấy, tôi quyết định kết hợp cả hai cho một bên có thể được kết hợp với bất kỳ thịt nướng hoặc nướng.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Thời gian bổ sung:
5 phút
Tổng thời gian:
35 phút
Phục vụ:
2
Năng suất:
2 bít tết súp lơ

Thành phần

  • 1 súp lơ đầu lớn

  • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • thìa muối

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • Cup nước dùng gà

  • 2 muỗng canh nước chanh

  • 2 muỗng cà phê mù tạt dijon dijon

  • 1 muỗng cà phê bột ngô

  • 1 muỗng bơ muối

  • 2 muỗng cà phê capers

  • 1 muỗng cà phê rau mùi tây tươi băm nhỏ

Hướng

  1. Đặt súp lơ lên ​​thớt và cắt bỏ những chiếc lá không ăn được. Cắt phần dưới cùng của thân súp lơ nhưng đảm bảo giữ nguyên lõi. Cắt súp lơ làm đôi và cắt "bít tết" dày 1 inch ra khỏi mỗi nửa. Dự trữ súp lơ còn lại để sử dụng sau này. Chải cả hai mặt của bít tết súp lơ với dầu ô liu. Nêm với muối và hạt tiêu.

  2. Đặt giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt và làm nóng trước lò nướng của lò nướng lên cao. Đặt một tấm nướng với giấy nhôm và đặt bít tết súp lơ lên ​​tấm.

  3. BROIL trong 10 phút. Cẩn thận lật bằng thìa và nướng thêm 6 phút nữa.

  4. Trong khi đó, uống nước dùng gà, nước chanh, mù tạt Dijon và bột ngô trong một cái chảo nhỏ và đun sôi. Thêm bơ, nao ăn, và nấu, đánh liên tục, trong 3 phút. Tắt lửa và để nước sốt ngồi trong 1 phút.

  5. Chia súp lơ giữa các đĩa phục vụ, nước sốt mưa phùn trên đầu và trang trí với rau mùi tây xắt nhỏ.

Lưu ý của biên tập viên:

Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng súp lơ. Số lượng thực tế của súp lơ tiêu thụ sẽ khác nhau.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

294 Calo
20g Mập
26g Carbs
9g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 2
Calo 294
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 20g 25%
Chất béo bão hòa 6g 28%
Cholesterol 16mg 5%
Natri 862mg 37%
Tổng số carbohydrate 26g 10%
Chế độ ăn kiêng 11g 38%
Tổng số đường 11g
Protein 9g
Vitamin C 203mg 1,014%
Canxi 98mg số 8%
Sắt 2mg 12%
Kali 1300mg 28%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Brisked Brisket với tỏi

BRAISED Brisket là một món ăn đáng yêu. Chuẩn bị trước cắt giảm khi nấu ăn vào phút cuối và giúp loại bỏ chất béo ra khỏi nước sốt dễ dàng hơn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ...

Bông cải xanh thịt gà II

Bạn sẽ thích công thức này và nó rất dễ nấu. Con trai tôi không thích bông cải xanh, bạn trai của tôi cũng không thích món thịt hầm - nhưng cả hai đều thích món này! Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần...

Ki xem Ming

Công thức gia đình này cho Ki See Ming đến từ Úc. Đó là nhanh chóng để thực hiện và lấp đầy vào những ngày mùa đông lạnh lẽo. Được phục vụ tuyệt vời với gạo hoặc lát bơ của bánh mì Pháp. Thời gian...

Chipotle Gà Tostadas

Những con gà này là hoàn hảo được phục vụ như một bữa ăn vào một tuần đơn giản hoặc khi bạn muốn làm cho khách mà không dành cả ngày trong bếp. Chỉ cần một lượng phù hợp với độ cay của ớt và một loại...

Gà mì ống dễ dàng

Đây là một cách nhanh chóng, dễ dàng và là một cách tuyệt vời để trẻ em có được rau. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...