Chỉ cần tạo ra điều này tối nay và nó chắc chắn là một người giữ! Người chồng và tôi không thể chờ đợi để thử lại, lần sau trên vỉ nướng; Các hương vị khói được truyền đạt bằng cách nấu trên than sẽ bổ sung cho nước sốt độc đáo. Đó là một cách đáng yêu để phục vụ một miếng thịt rẻ tiền khác.
Thành phần
1 (3 pound) thịt lợn trong vai
2 muỗng cà phê tỏi băm
muối kosher và hạt tiêu đen cho nếm
2 quả lựu với hạt được loại bỏ
cốc nước
2 muỗng canh giấm balsamic
2 muỗng canh đường Turbinado
Teaspoon Ground Cinnamon
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C). Nêm thịt lợn nướng với tỏi, muối kosher và hạt tiêu. Đặt vào chảo rang.
Nướng nướng trong 1 giờ trong lò đã làm nóng trước. Trong khi nướng là nướng, kết hợp hạt lựu và nước trong một cái chảo lớn. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 20 đến 30 phút, cho đến khi hạt lựu bị phá vỡ và giải phóng nước ép của chúng. Nhấn qua bộ lọc để có được nhiều nước càng tốt. Bạn nên có khoảng 3/4 cốc nước trái cây.
Đổ nước ép từ lựu vào nồi và đun sôi. Đun nhỏ lửa trên lửa vừa cho đến khi giảm một nửa. Hủy bỏ từ nhiệt và trộn trong giấm balsamic, đường và quế.
Sau khi rang đã ở trong lò trong 45 phút, nếm nó với nước sốt lựu, sử dụng một bàn chải để áp dụng nó lên trên cùng và các mặt. Tiếp tục nướng thịt lợn, nếm cứ sau 10 phút, cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt 180 độ F (80 độ C), khoảng 30 phút. Lấy ra khỏi lò, lều với giấy bạc và để nghỉ ngơi trong 20 phút trước khi chạm khắc và phục vụ.
Lưu ý của biên tập viên:
Công thức này xuất hiện trên tạp chí và được sửa đổi để sử dụng nước ép lựu đã chuẩn bị. Xin lưu ý sự khác biệt về số lượng thành phần và tổng thời gian khi theo phiên bản tạp chí của công thức này.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 490 | Calo |
| 26g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 42g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 490 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 33% |
| Chất béo bão hòa 9g | 47% |
| Cholesterol 136mg | 45% |
| Natri 200mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 21g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 20g | |
| Protein 42g | |
| Vitamin C 6mg | 28% |
| Canxi 52mg | 4% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 761mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Món ăn phức tạp, hấp dẫn. Bạn có thể nhận được các loại gia vị tại một cửa hàng Ấn Độ. Cũng tốt với các loại rau khác. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục...
Bữa ăn này có tất cả - thịt bò, rau vụn, nước tương, nước sốt nóng, và rất nhiều rau mùi tươi. Món ăn này thực sự gây nghiện. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 11 phút Tổng thời gian: 31 phút...
Đây là một thịt bò xay và thịt lợn và thịt hầm đậu mà mẹ tôi thường làm. Nó có một hương vị BBQ cho nó. Con tôi yêu cầu nó hai lần một tuần !! Phục vụ với bánh mì hoặc bánh mì nâu. Thời gian chuẩn...
Thịt cừu Ba Tư và súp đậu lăng này rất ngon, nó sẽ ngay lập tức làm cho bạn cảm thấy tốt hơn! Nếu bạn thích, hãy phục vụ nó với một đĩa hành tây xanh, củ cải và các loại thảo mộc như rau mùi tây, bạc...
Khoai tây nhỏ được rang trong gia vị za'atar là giòn ở bên ngoài, mềm bên trong và bùng nổ với hương vị. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Năng...