Tôi đã tạo ra công thức này từ một vài công thức nấu ăn khác mà tôi rất thích. Nó không lớn bằng việc tạo ra một con gà tây đầy đủ nhưng cũng thú vị. Thiếu làm cho nước sốt tuyệt vời!
Thành phần
1 (8 pound) vú gà tây toàn bộ xương với da
1 cốc gà
6 muỗng bơ, tan chảy
2 muỗng cà phê hạt gà bouillon
1 muỗng cà phê cây xô thơm khô
1 muỗng cà phê khô
1 muỗng cà phê hương thảo khô
1 muỗng cà phê húng tây khô
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Nới lỏng da từ thịt của ức gà tây.
Đặt vú gà tây vào một nồi lò lớn an toàn hoặc lò nướng Hà Lan với nắp và đổ thịt gà lên thịt. Trộn bơ tan chảy với hạt gà bouillon, cây xô thơm, mặn, hương thảo và húng tây trong một cái bát. Nâng da lỏng lẻo và đổ hơn một nửa hỗn hợp bơ-Herb dưới da. Đổ hỗn hợp thảo mộc còn lại lên da. Che nồi.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 3 giờ; lật vú gà tây và nướng thêm 1 giờ; Lật lại và rang cho đến khi nước ép chạy rõ ràng và nhiệt kế thịt đọc tức thì được chèn vào phần dày nhất của vú, không chạm vào xương, đọc 180 độ F (80 độ C), thêm 1 giờ (tất cả 5 giờ). Baste Thổ Nhĩ Kỳ với nhỏ giọt và để đứng 5 đến 10 phút trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 386 | Calo |
| 15g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 59g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 386 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 126mg | 42% |
| Natri 1234mg | 54% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 59g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 34mg | 3% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 661mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Trái tim gà nhanh chóng nấu trong chảo và nếu bạn kết hợp chúng với nấm, bạn sẽ có một bữa ăn tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 22 phút Tổng thời gian: 27 phút Phục vụ: 4 Năng suất...
Gà ranch ngon, giòn, dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 ức gà Thành phần tay áo bánh quy vòng tròn, nghiền nát 1 chén vụn...
Công thức gà Mexico này làm cho một món ăn dễ dàng với Fiesta Flair! Phục vụ trên gạo hoặc mì bơ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Thành phần Nấu ăn...
Ức gà có màu nâu trong bơ, sau đó nướng với nấm, hành tây và rượu vang trắng. Chạm hoàn thiện là một lớp phô mai gruyere tan chảy trên đầu. Nếu bạn thích nấu ăn phong phú của Pháp thì bạn sẽ thích...
Loin thịt lợn nướng pan này sử dụng rất nhiều gia vị và nước xốt lấy cảm hứng từ châu Á cho một miếng thịt thực sự có hương vị. Và nó hoàn hảo để sử dụng cho một chiếc bánh sandwich Bahn Mi của Việt...