Tôi đã tạo ra công thức này từ một vài công thức nấu ăn khác mà tôi rất thích. Nó không lớn bằng việc tạo ra một con gà tây đầy đủ nhưng cũng thú vị. Thiếu làm cho nước sốt tuyệt vời!
Thành phần
1 (8 pound) vú gà tây toàn bộ xương với da
1 cốc gà
6 muỗng bơ, tan chảy
2 muỗng cà phê hạt gà bouillon
1 muỗng cà phê cây xô thơm khô
1 muỗng cà phê khô
1 muỗng cà phê hương thảo khô
1 muỗng cà phê húng tây khô
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Nới lỏng da từ thịt của ức gà tây.
Đặt vú gà tây vào một nồi lò lớn an toàn hoặc lò nướng Hà Lan với nắp và đổ thịt gà lên thịt. Trộn bơ tan chảy với hạt gà bouillon, cây xô thơm, mặn, hương thảo và húng tây trong một cái bát. Nâng da lỏng lẻo và đổ hơn một nửa hỗn hợp bơ-Herb dưới da. Đổ hỗn hợp thảo mộc còn lại lên da. Che nồi.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 3 giờ; lật vú gà tây và nướng thêm 1 giờ; Lật lại và rang cho đến khi nước ép chạy rõ ràng và nhiệt kế thịt đọc tức thì được chèn vào phần dày nhất của vú, không chạm vào xương, đọc 180 độ F (80 độ C), thêm 1 giờ (tất cả 5 giờ). Baste Thổ Nhĩ Kỳ với nhỏ giọt và để đứng 5 đến 10 phút trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 386 | Calo |
| 15g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 59g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 386 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 126mg | 42% |
| Natri 1234mg | 54% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 59g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 34mg | 3% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 661mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Tiết kiệm không gian lò nướng trong mùa lễ này bằng cách để nồi ngay lập tức của bạn thực hiện một số công việc. Công thức này sử dụng đậu xanh tươi và súp tự làm cho một người khỏe mạnh hơn trên một...
Không cần phải đặt hàng Trung Quốc khi bạn có thể thực hiện phiên bản dễ dàng này tại nhà. Phần tốt nhất là nó là tùy chỉnh cho bạn và các loại rau bạn thích. Thức ăn thừa nóng lại làm cho điều này...
Những chiếc bánh mì kẹp thịt và chorizo có hương vị này được phủ lên trên những hành tây caramen, một loại ớt đỏ và nước sốt trang trại, và vỏ phô mai Manchego trên bánh brioche ngọt. Thời gian...
Chúng rất đơn giản để làm, rất mặn và chỉ với lượng gia vị phù hợp. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 36 viên thịt Thành phần Nấu ăn 1...
Tôm nướng trong nước sốt tỏi chanh, mặt với mầm Brussels rang nhẹ và gạo nâu. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần Tôm...