Rau nướng, xay nhuyễn và nấu chín với nước dùng, cải xoăn, và một hỗn hợp tốt của xúc xích Ý tạo nên món súp thịnh soạn này. Món súp này mang đến hương vị phong phú của cải xoăn và loại bỏ vị đắng điển hình của nó. Súp này là một món ăn mùa đông trong gia đình chúng tôi.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu, chia
3 củ cà rốt, bóc vỏ và theo chiều dọc theo chiều dọc
2 cà chua lớn, quý
1 củ hành lớn, cắt thành 8 nêm
Squash nhỏ butternut - bóc vỏ, hạt giống và cắt theo chiều dọc thành nêm dày 1/2 inch
1 khoai tây vàng Yukon
6 tép tỏi, không cảm thấy
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
4 (4 ounce) Liên kết xúc xích Ý ngọt, được loại bỏ vỏ bọc
2 (4 ounce) liên kết xúc xích Ý nóng, vỏ bọc
6 cốc nước dùng rau, hoặc nhiều hơn nếu cần
4 cốc lá cải xoăn cắt nhỏ
3 nhánh húng tây
1 lá bay
1 (15 ounce) có thể đậu garbanzo, rửa sạch và thoát nước
1 (15 ounce) có thể đậu, rửa sạch và thoát nước
Hướng
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C). Chải một cái chảo cuộn với một lớp dầu ô liu mỏng.
Sắp xếp cà rốt, cà chua, hành tây, bí, khoai tây và tỏi trên chảo đã chuẩn bị. Rưới dầu ô liu còn lại trên rau; Nêm với muối và hạt tiêu. Xoay rau bằng thìa để giúp phủ đều với dầu.
Nướng trong lò nướng nóng cho đến khi nâu và mềm, thỉnh thoảng quay, 20 đến 30 phút. Đặt rau sang một bên.
Trong khi rau nướng, đặt một cái chảo lớn trên lửa vừa. Crumble Sweet Xúc xích Ý và xúc xích Ý nóng vào chảo. Đổ 1/4 chén nước dùng rau trên xúc xích. Nấu, phá vỡ xúc xích bằng một cái muỗng khi nó nấu, cho đến khi xúc xích được nấu qua và không còn màu hồng, 7 đến 9 phút. Chuyển xúc xích vào một tấm lót giấy để ráo nước.
Cắt bí và cà rốt thành miếng 1/2 inch; để qua một bên.
Vỏ tép tỏi; Đặt trong máy xay với cà chua nướng và hành tây và trộn cho đến khi mịn. Đổ hỗn hợp vào một nồi lớn.
Đổ 1/2 cốc nước dùng lên chảo cuộn. Scrape bất kỳ bit màu nâu từ bề mặt của chảo với một cái muỗng gỗ hoặc thìa; Đổ nước dùng và các bit màu nâu vào nồi với hỗn hợp cà chua pha trộn.
Đổ nước dùng rau còn lại vào nồi. Thêm cải xoăn, húng tây và lá nguyệt quế vào hỗn hợp; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi cải xoăn mềm, khoảng 30 phút. Thêm xúc xích, cà rốt, khoai tây, bí, đậu garbanzo và đậu thận vào súp; Tiếp tục nấu cho đến khi nóng, khoảng 10 phút. Làm mỏng món súp với nước dùng rau nhiều hơn như mong muốn. Nêm muối và hạt tiêu đen. Loại bỏ các nhánh húng tây và lá nguyệt quế để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 564 | Calo |
| 27g | Mập |
| 56g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 564 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 35% |
| Chất béo bão hòa 8g | 41% |
| Cholesterol 50mg | 17% |
| Natri 1687mg | 73% |
| Tổng số carbohydrate 56g | 20% |
| Chế độ ăn kiêng 13g | 45% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 86mg | 432% |
| Canxi 205mg | 16% |
| Sắt 5mg | 27% |
| Kali 1118mg | 24% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã nghĩ ra món gà nướng ướp rau mùi này khi tôi thèm ăn Mexico vào một đêm. Hãy thử sử dụng ướp trên thịt thăn thịt lợn hoặc bít tết bên sườn bò. Tuyệt vời! Sử dụng một công thức ướp trên mỗi...
Món súp ngon và hương vị này thực sự mang đến hương vị của cải xoăn. Thưởng thức với một số bánh ngô tự làm vào một đêm lạnh! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút...
Cũng giống như mẹ thường làm, nhưng nhanh hơn nhiều. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 40 phút Tổng thời gian: 2 giờ 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...
Đây là một sự kết hợp kỳ lạ của các thành phần tạo ra một bữa ăn một đĩa rất sảng khoái, có hương vị! Nó là siêu nhanh và dễ dàng để chuẩn bị. Nó cũng cực kỳ linh hoạt - sử dụng những gì bạn có và...
Khoai tây nghiền trộn với hành tây caramen, phô mai kem và nhiều hơn nữa. Họ gây nghiện nghiêm trọng! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: số 8 Năng suất...