Cà tím rang lành mạnh và sảng khoái lây lan hoặc nhúng. Trang trí với cà chua và ô liu và ăn nó với một lát bánh mì.
Thành phần
2 cà tím
cốc dầu canola
2 muỗng sữa chua đơn giản
1 muỗng cà phê muối
1 hành tây nhỏ, băm nhỏ
Hướng
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C). Poke cà tím với một cái nĩa và đặt trên một tấm nướng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi da bị cháy và cà tím mềm, khoảng 45 phút. Làm mát cho đến khi dễ dàng xử lý, 5 đến 10 phút.
Gọt vỏ cà tím và thoát nước trong một cái chao trong 30 phút. Cắt cà tím rất mịn.
Đặt cà tím vào một cái bát và trộn bằng máy trộn điện. Dần dần thêm dầu và tiếp tục trộn cho đến khi kết hợp, khoảng 2 phút. Thêm sữa chua và muối; trộn đều. Khuấy trong hành tây xắt nhỏ.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể nấu cà tím trên vỉ nướng thay vì rang trong lò, nếu muốn.
Không sử dụng máy xay thay vì máy trộn điện ở bước 4.
Dầu thực vật có thể được sử dụng thay cho dầu canola, nếu cần.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 217 | Calo |
| 19g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 217 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 395mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 23% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 5mg | 25% |
| Canxi 29mg | 2% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 449mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Lấy cảm hứng từ một món salad cực kỳ phổ biến được bán trong một thị trường giành giải thưởng địa phương tại Woodstock, VT. Vì họ không đưa ra công thức, tôi phải tự mình tìm ra nó. Nhưng tôi (và...
Súp phô mai bông cải xanh này rất hương vị. Thật tuyệt khi phục vụ trong bữa trưa hoặc các cuộc họp mặt đặc biệt với một quiche. Để làm cho nó một chút fancier, thêm 1 chén nấm thái lát và 1 chén...
Đây là một món ăn ngon, nhanh chóng cho bất kỳ bữa ăn. Nó đến từ việc sử dụng các thành phần tôi có trong tay. Món salad này có vị rất tươi và tôi thích gợi ý của hồ đào nướng. Ăn uống hạnh phúc! ...
Súp yêu thích của chúng tôi bất cứ lúc nào. Rất nhanh chóng và dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 7 Năng suất: 6 đến 8 - khẩu phần Thành phần...
Món salad mì ống fusilli này được làm bằng rau làm vườn, rau mùi tây Ý, salami Genova và nước sốt kem Ý sẽ được yêu thích trong buổi dã ngoại hoặc potluck tiếp theo của bạn. Thời gian chuẩn bị: 25...