Có hai cách bạn có thể làm công thức này. Bạn có thể đun sôi đậu của bạn, mặc chúng và phục vụ ngay lập tức. Tôi thích nó mặc quần áo và trái để ướp trong tủ lạnh qua đêm, điều này mang lại cho bạn một cái gì đó gần hơn với một hạt đậu ngâm.
Thành phần
1 pound romano tươi hoặc đậu xanh, được cắt tỉa
2 tép tỏi, thái lát
2 muỗng canh dầu ô liu
2 lá bạc hà tươi, rách
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
2 muỗng canh giấm rượu vang trắng
2 lá bạc hà, để trang trí
Hướng
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Thêm đậu và nấu không được khám phá cho đến khi gần mềm, khoảng 5 phút. Để ráo nước tốt, và đặt sang một bên trong một bát lớn.
Đập tỏi, dầu ô liu, bạc hà và muối bằng vữa và chày.
Đổ giấm và một nửa hỗn hợp dầu ô liu lên đậu và quăng tốt.
Chuyển đậu vào một túi đông lạnh có thể định hình lại. Đổ hỗn hợp dầu ô liu còn lại vào túi, vắt hết không khí, niêm phong và làm lạnh trong tối thiểu 4 giờ.
-
Loại bỏ đậu từ tủ lạnh, trên cùng với bạc hà tươi và phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Để có kết quả tốt nhất, đậu ướp trong hỗn hợp dầu ô liu và giấm qua đêm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 195 | Calo |
| 14g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 195 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Natri 16mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 28% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 40mg | 201% |
| Canxi 96mg | 7% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 492mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Món súp cà chua này là một món súp nấu nhanh tuyệt vời, hoàn hảo cho những ngày đầu mùa thu! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục...
Một món salad mì ống bông cải xanh nhanh chóng và ngon miệng có thể được phục vụ ấm áp hoặc lạnh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Thành phần 1 (8...
Đây là nỗ lực của tôi trong việc làm bánh brownies ít béo dựa trên công thức Brownie của mẹ tôi. Gia đình tôi yêu họ! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ...
Ngôi sao mayo màu đỏ ngọt ngào trong bánh sandwich gà nướng mật ong này, bạn có thể quất cho một bữa trưa nhanh chóng và dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 1 Năng...
Tôi chỉ phát minh ra công thức này vì tôi yêu thích hương thảo và tỏi tây cùng nhau, và nó có vẻ như một món súp cà chua-rosemary-lek sẽ có vị thần thánh. Và nó đã làm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...