Bữa trưa

Roquefort salad lê

Thời gian nấu: 35
Phần: 6

Salad lê và Roquefort này là món salad ngon nhất mà tôi từng ăn - tôi làm cho nó mọi lúc! Nó là rối từ phô mai xanh, trái cây từ lê và giòn từ quả hồ đào caramen. Một cơn mưa phùn của vinaigrette mù tạt kéo tất cả lại với nhau.

Thời gian chuẩn bị:
25 phút
Giờ nấu ăn:
10 phút
Tổng thời gian:
35 phút
Phục vụ:
6
Happyschmoopies

Thành phần

Pecans caramen:

  • Pecans cốc

  • cốc đường trắng

Mù tạt Vinaigrette:

  • Chồi dầu ô liu

  • 3 muỗng canh giấm rượu vang đỏ

  • 1 muỗng cà phê đường trắng

  • 1 muỗng cà phê mù tạt chuẩn bị

  • 1 tỏi tỏi, băm nhỏ

  • thìa muối

  • hạt tiêu đen tươi để nếm thử

Xa lát:

  • 1 đầu rau xà lách lá xanh, rách thành miếng cắn cắn

  • 3 quả lê vừa

  • 5 ounce pho mát Roquefort, sụp đổ

  • 1 quả bơ trung bình - bóc vỏ, rỗ và thái hạt nhân

  • cốc hành lá cắt lát mỏng

Hướng

  1. Thu thập tất cả các thành phần.

    Dotdash Meredith Food Studios

  2. Làm hồ đào: Kết hợp hồ đào và đường trong một cái chảo trên lửa vừa. Nấu, khuấy nhẹ nhàng, cho đến khi đường tan chảy và hồ đào được caramen, 5 đến 7 phút.

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. Cẩn thận chuyển đai ốc lên một tờ giấy sáp để nguội.

    Dotdash Meredith Food Studios

  4. Trong khi các loại hạt đang làm mát, làm cho nước sốt: đánh dầu, giấm, đường, mù tạt, tỏi, muối và hạt tiêu với nhau trong một cái bát.

    Dotdash Meredith Food Studios

  5. Làm món salad: Lớp rau diếp, lê, phô mai Roquefort, bơ và hành lá trong một bát phục vụ lớn. Đổ mặc quần áo lên trên.

    Dotdash Meredith Food Studios

  6. Phá vỡ quả hồ đào nguội thành từng miếng và rắc lên salad.

    Dotdash Meredith Food Studios

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

426 Calo
32g Mập
33g Carbs
8g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 426
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 32g 41%
Chất béo bão hòa 8g 38%
Cholesterol 21mg 7%
Natri 654mg 28%
Tổng số carbohydrate 33g 12%
Chế độ ăn kiêng 7g 26%
Tổng số đường 21g
Protein 8g
Vitamin C 18mg 91%
Canxi 203mg 16%
Sắt 1mg số 8%
Kali 478mg 10%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Easy Tamale soong

Casserole Tamale này cho tôi những kỷ niệm về nhà. Mẹ tôi thích làm phiên bản Hamburger Helper của công thức này. Khi tôi chuyển đến một tiểu bang khác, tôi không thể tìm thấy nó, vì vậy tôi đã nghĩ...

Salad trái cây mùa đông với nước sốt anh túc

Salad tuyệt vời cho các mùa nghỉ. Tuyệt vời để phục vụ cho bữa tối tại nhà hoặc để đến một cuộc họp mặt gia đình trong những ngày lễ. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 12...

Đậu trắng Tabbouleh

Đậu trắng, rau bina và rau bổ sung thêm một cú đấm vào đĩa salad ngon và tươi mát này. Điều này thật tuyệt vời trong một đêm hè nóng nực, ăn kèm với bánh mì pita ấm áp và trang trí với ô liu đen và...

Salad mì ống cua và tôm

Salad mì ống tôm và cua này sử dụng thịt cua giả và tôm mini cho món salad mì ống tuyệt vời mà mọi người đều yêu thích. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục...

Tủ đông

Tủ đông là một slaw tuyệt vời trước khi tiếp tục duy trì sắc nét! Đây là công thức của mẹ tôi đã ở trong gia đình trong nhiều năm. Tôi đã cắt nhỏ bắp cải và các loại rau khác trong bộ xử lý thực...