Đây là một món ăn bít tết hương thảo tuyệt vời đã được chuẩn bị cho tôi khi tôi sống ở Argentina. Món thịt này khá phổ biến trong các nhà hàng khác nhau xung quanh Buenos Aires.
Thành phần
1 cốc rượu vang đỏ
1 muỗng cà phê muối
1
4 bít tết dải New York, cắt dày 1 inch
Hướng
Kết hợp rượu vang đỏ, muối và hương thảo trong một bát nhỏ. Để đứng ở nhiệt độ phòng trong 2 đến 3 giờ.
Đun nóng một cái chảo gang lớn hoặc vỉ nướng trên lửa lớn. Đặt bít tết trên chảo nóng và nấu đến mức độ không mong muốn, khoảng 8 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào các trung tâm của bít tết nên đọc khoảng 135 độ F (62 độ C) cho trung bình hiếm.
Đổ hỗn hợp rượu vang đỏ vào chảo với bít tết; Để sôi trong 1 phút. Phục vụ bít tết với nước sốt trên một đĩa sâu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 506 | Calo |
| 35g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 33g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 506 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 35g | 45% |
| Chất béo bão hòa 14g | 72% |
| Cholesterol 108mg | 36% |
| Natri 667mg | 29% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 33g | |
| Canxi 18mg | 1% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 528mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này cho xương sườn muối và hạt tiêu nhắc nhở tôi rằng xương sườn thịt lợn ngon như thế nào khi chúng tôi không cố gắng làm quá nhiều với chúng. Họ nói rằng bất cứ ai làm điều ngon nhất với...
Một bát đậu xanh và gạo Basmati được mô phỏng trong nước dùng gia vị là thức ăn thoải mái được thực hiện ngay. Một quả trứng đầy nắng với Za'atar mang tất cả lại với nhau. Thời gian chuẩn bị: 10...
Đơn giản và ngon miệng củ cải nướng tỏi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 pound củ cải 3...
Làm cho điều này của riêng bạn với những hạt đậu mà bạn đặc biệt yêu thích. Đây là về sức khỏe như nó được. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 15 phút Phục...
Dẫn nhiên, ngon, và hoàn toàn độc ác động vật! Top với các thành phần yêu thích của bạn và sẵn sàng để không bao giờ tự hỏi liệu thực phẩm thuần chay có thể là hảo hạng! Thời gian chuẩn bị: 20 phút...