Bữa sáng, bữa trưa, thời gian trà và bữa tối - Bánh kếp Ấn Độ nổi tiếng này có sẵn cho bữa ăn hoặc bữa ăn nhẹ. Khi còn trẻ, chúng tôi đã ăn nó rắc đường. Nó thường được phục vụ với cà ri và sambal nếu bạn chọn gia vị nó.
Thành phần
Cúp nước ấm
1 muỗng cà phê muối
1 pinch đường trắng
4 cốc bột mì đa dụng
3 muỗng canh bơ làm rõ (ghee)
1 quả trứng
1 muỗng cà phê nước
2 muỗng canh ghee (bơ làm rõ), chia
Hướng
Trộn nước ấm, muối và đường với nhau trong một cái bát. Cho bột vào một bát trộn lớn; Làm việc trong 3 1/2 muỗng canh Ghee bằng đầu ngón tay của bạn.
Đánh trứng và 1 muỗng cà phê nước với nhau trong một cái bát; Thêm vào hỗn hợp bột. Dần dần trộn hỗn hợp nước ấm vào hỗn hợp bột trong khi nhào cho đến khi bột trở nên mềm và dẻo. Hình thành bột thành những quả bóng và để yên trong một cái bát được bôi dầu tốt, 2 đến 3 giờ.
Làm việc trên một bề mặt dầu mỡ phẳng, lấy một quả bóng bột và làm phẳng nó bằng cách sử dụng gót chân của bạn để tạo ra một vòng tròn mỏng giấy. Trải 1 muỗng cà phê ghee bên trong nó. Gấp các cạnh lại với nhau để biến roti thành một hình vuông. Lặp lại với bột còn lại.
Đun nóng khoảng 1 muỗng canh trên vỉ nướng hoặc trong một cái chảo trên lửa vừa; Nấu roti cho đến khi nâu, 1 đến 3 phút mỗi bên.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 357 | Calo |
| 10g | Mập |
| 57g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 357 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 6g | 29% |
| Cholesterol 46mg | 15% |
| Natri 302mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 57g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 9g | |
| Canxi 16mg | 1% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 89mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Hương vị Hy Lạp làm sinh động ức gà bơ được nhồi với rau bina, cà chua và phô mai feta và nướng với nước sốt thảo mộc chanh garlicky. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Thời gian bổ...
Hai thành phần, không lộn xộn, và sẵn sàng trong vài phút. Không cần búi. Mưa phùn với mù tạt trước khi phục vụ, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục...
Mẹ tôi đã làm công thức này cho đậu pinto với thịt bò xay cho chúng tôi khi còn nhỏ và tôi đã sử dụng nó nhiều lần trong việc cho 4 cậu bé của tôi ăn. Khi tàu con thoi rơi xuống, thị trấn nhỏ của...
Đây là một món ăn cho người sành ăn nhanh chóng, dễ dàng và ấn tượng. Đi tuyệt vời với khoai tây mới rang. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất...
Evapii là một xúc xích nướng tự làm ngon. Phiên bản kiểu Serbia ngon này sử dụng thịt lợn xay, thịt bò và thịt cừu. Tuyệt vời được phục vụ trong một chiếc bánh sandwich! Thời gian chuẩn bị: 15 phút...