Công thức món hầm cá đơn giản này là hoàn hảo cho những ngày mùa đông lạnh. Phục vụ mỗi bát thịnh soạn với bánh mì Pháp thái lát.
Thành phần
Chồi dầu ô liu
4 STALKS cần tây
hành tây, thái hạt lựu
3 củ cà rốt, thái hạt lựu
3 tép tỏi, thái hạt lựu
1 (14 ounce) có thể hầm cà chua
2 cốc nước
1 cốc rượu vang trắng
1 (8 ounce) Nước ép nghẽn chai
cốc sherry
2 khối gà bouillon
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Bunch Cilantro, băm nhỏ
pound tôm trung bình - bóc vỏ và khử trùng
Pound cá trắng, cắt thành những khối nhỏ
Hướng
Làm nóng dầu trong một chậu lớn trên lửa vừa. Trộn trong cần tây, hành tây, cà rốt và tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm. Khuấy trong cà chua, nước, rượu, nước nghêu và sherry. Hòa tan các khối bouillon trong món hầm, sau đó nêm với mảnh ớt đỏ, muối và hạt tiêu. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 1 giờ.
Trộn trong rau mùi, tôm và cá trắng. Tiếp tục nấu trong 5 phút, hoặc cho đến khi tôm mờ và vảy cá dễ dàng bằng một cái nĩa. Hủy bỏ từ nhiệt và để ngồi 10 phút trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 250 | Calo |
| 10g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 18g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 250 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 71mg | 24% |
| Natri 1159mg | 50% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 18g | |
| Vitamin C 12mg | 58% |
| Canxi 90mg | 7% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 679mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Dưa chuột, FIG và Salad Halloumi là một công thức lấy cảm hứng từ Hy Lạp đặc biệt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần...
Protein từ đậu Hà Lan, đậu xanh, bơ đậu phộng và đậu lăng đỏ. Low-carb từ khoai mỡ. Sooo ngon, bổ dưỡng, và giá rẻ. Điều này làm cho một lô lớn, nhưng chỉ cần cố gắng để có một số còn lại cho tủ...
Khoai tây vàng Yukon được cắt lát và xếp lớp với nước sốt kem và phô mai cheddar trước khi nướng cho đến khi mềm và nâu vàng. Vì vậy, đầy đủ hương vị và phô mai! Ngon! Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Bia phô mai và chowder ngô này rất dễ chuẩn bị, và cung cấp hương vị thoải mái tuyệt vời cho những đêm lạnh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời...
Chồng tôi (không phải là đầu bếp) đã phát triển công thức này khi xem qua những gì chúng tôi có trong tủ lạnh. Chúng tôi yêu Capers và đứa trẻ 8 tuổi rất kén chọn của tôi luôn yêu cầu 'Chickie...