Công thức món hầm cá đơn giản này là hoàn hảo cho những ngày mùa đông lạnh. Phục vụ mỗi bát thịnh soạn với bánh mì Pháp thái lát.
Thành phần
Chồi dầu ô liu
4 STALKS cần tây
hành tây, thái hạt lựu
3 củ cà rốt, thái hạt lựu
3 tép tỏi, thái hạt lựu
1 (14 ounce) có thể hầm cà chua
2 cốc nước
1 cốc rượu vang trắng
1 (8 ounce) Nước ép nghẽn chai
cốc sherry
2 khối gà bouillon
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Bunch Cilantro, băm nhỏ
pound tôm trung bình - bóc vỏ và khử trùng
Pound cá trắng, cắt thành những khối nhỏ
Hướng
Làm nóng dầu trong một chậu lớn trên lửa vừa. Trộn trong cần tây, hành tây, cà rốt và tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm. Khuấy trong cà chua, nước, rượu, nước nghêu và sherry. Hòa tan các khối bouillon trong món hầm, sau đó nêm với mảnh ớt đỏ, muối và hạt tiêu. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 1 giờ.
Trộn trong rau mùi, tôm và cá trắng. Tiếp tục nấu trong 5 phút, hoặc cho đến khi tôm mờ và vảy cá dễ dàng bằng một cái nĩa. Hủy bỏ từ nhiệt và để ngồi 10 phút trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 250 | Calo |
| 10g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 18g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 250 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 71mg | 24% |
| Natri 1159mg | 50% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 18g | |
| Vitamin C 12mg | 58% |
| Canxi 90mg | 7% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 679mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Salsa đóng hộp yêu cầu nấu ăn cho tôi, vì vậy công thức Salsa nồi tức thì của tôi đơn giản hơn nhiều! Không có gì đánh bại salsa tươi trong máy xay sinh tố khi cà chua vào mùa, nhưng khi chúng không...
Bây giờ được tìm thấy độc quyền tại một khu vườn pizza nổi tiếng ở Gravesend, Brooklyn, phong cách pizza này đã từng được tìm thấy trong các tiệm bánh lân cận. Bánh pizza bánh này là ánh sáng, giòn...
Butternut Squash Mac và Cheese này là một cách tuyệt vời để kết hợp bí đã nấu chín vào một yêu thích của gia đình. Ngọt ngào, kem, và ngon. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời...
Đây là một công thức tôi đã tự hoàn thiện trong những năm qua. Tôi là một người không bao giờ đo lường, vì vậy hãy lấy các phép đo làm hướng dẫn, không phải là luật. Công thức này là một công thức mà...
Cà tím, nấm và zucchini được nướng cùng với một chút cà chua cho một món ăn phụ hoặc sandwich mạnh mẽ đáng ngạc nhiên. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục...