Một ổ bánh tròn với một lớp vỏ giòn-, và tuyệt vời cho bánh sandwich.
Thành phần
Cúp nước suối
Teaspoon Bread Machine men
1 chén bột bánh mì
1 chén nước suối
Teaspoon Bread Machine men
2 cốc bột bánh mì
cốc bột mì nguyên chất
thìa muối
Hướng
Một ngày trước khi làm bánh mì, đặt 3/4 cốc nước suối, 1/4 muỗng cà phê máy làm bánh mì men và 1 3/4 chén bột bánh mì vào chảo máy bánh mì. Chọn chu kỳ bột và để nhào trong 5 phút. Dừng máy và để tăng qua đêm.
Ngày hôm sau, đổ khởi động từ chảo máy bánh mì vào một thùng chứa phi kim loại. Dự trữ 1/3 cốc cho công thức này và đóng băng phần còn lại để sử dụng sau này.
Trong một bát lớn, trộn với nhau 1/3 cốc khởi động dành riêng, 1 chén nước suối, 1/2 muỗng cà phê men, 2 chén bột bánh mì, bột mì nguyên hạt và muối. Chọn chu kỳ bột; Nhấn Bắt đầu. Sau 10 phút, lấy bột ra khỏi máy và đặt vào một bát dầu nhẹ. Che bằng một chiếc khăn ẩm và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi, khoảng 2 giờ. Xử lý bột và để tăng trở lại cho đến khi tăng gấp đôi, khoảng 1 giờ.
Biến bột ra trên một bề mặt bột nhẹ và tạo thành một ổ bánh tròn. Đặt ổ bánh trên một tấm nướng đã được rắc bột ngô. Che và để tăng cho đến khi tăng gần gấp đôi, khoảng 40 phút. Trong khi đó, làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C).
Xịt ổ bánh với nước và đặt vào lò nướng nóng trước. Xịt một lần nữa mỗi hai phút trong 10 phút đầu tiên của việc nướng bánh. Nướng trong 40 phút, cho đến khi đáy Loaf nghe có vẻ rỗng khi khai thác.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 84 | Calo |
| 0g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 84 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 50mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 3G | |
| Canxi 5mg | 0% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 39mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Những hạt đậu được làm cho rất hoàn hảo nếu bạn không thích những hạt đóng hộp và bạn không đúng giờ. Chúng dễ dàng và ngon miệng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20...
Bít tết Salisbury này với nước sốt nấm là tuyệt vời so với khoai tây nghiền hoặc gạo. Một công thức tuyệt vời từ đầu tôi đã tìm thấy từ lâu. Nước sốt vẫn tốt mà không có nấm. Tôi đã làm nó cho chồng...
Phần tốt nhất về công thức bí spaghetti spaghetti này là bạn có thể thay thế bất kỳ loại rau nào bạn có trong tay. Điều này rất dễ dàng và một sự thay thế carb thấp hơn cho mì. Thời gian chuẩn bị...
Vỏ đậu bắp tươi được cắt lát và phủ bằng bột ngô dày dạn, sau đó chiên cho đến khi vàng và giòn trong cổ điển miền Nam đơn giản này! Thêm một nhúm hạt tiêu cayenne mặt đất vào bột ngô cho một chút...
Gà, xúc xích và tôm được mô phỏng với rau gạo cho một bữa ăn một nồi hoàn hảo cho các buổi họp mặt gia đình. Thời gian chuẩn bị: 19 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 30 phút Tổng thời gian: 4 giờ 49 phút Phục...