Một sự pha trộn hương vị của rau và gia vị, hoàn hảo ăn kèm với bánh mì Pháp giòn.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
1 pound Nhật Bản hoặc cà tím nhỏ khác, cắt thành các khối 1/2 inch
1 hành tây, băm nhỏ
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê oregano khô
Teaspoon Ground Cinnamon
Teaspoon Ground Allspice
thìa muối
Teaspoon tiêu đen
1 (14,5 ounce) có thể trồng cà chua ăn thịt
1 ly nước
Rượu vang đỏ khô
1 lá bay
2 muỗng canh đường trắng
3 muỗng canh capers, thoát nước
2 muỗng canh rượu vang đỏ
Hướng
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu cà tím, hành tây, tỏi, oregano, quế, hạt tiêu, muối và hạt tiêu, khuấy thường xuyên, cho đến khi hành tây hơi nâu, 7 đến 8 phút.
Giảm nhiệt xuống trung bình và thêm cà chua, nước, rượu vang và lá nguyệt quế. Đun nhỏ lửa, khuấy thường xuyên, cho đến khi cà tím mềm và hỗn hợp được làm dày, 13 đến 15 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong đường, vạt và giấm. Để nguội 30 phút, sau đó loại bỏ lá nguyệt quế. Phục vụ ở nhiệt độ phòng hoặc ướp lạnh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 60 | Calo |
| 2g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 60 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 216mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 5mg | 26% |
| Canxi 26mg | 2% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 176mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Tart, ướp tươi gia tăng gà nướng đơn giản. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 47 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 6 (4 ounce...
Đây là một bữa tối nhanh chóng dễ dàng và kéo dài bánh hamburger cho một bữa ăn ngân sách. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn...
Công thức Pasty Cornish dễ dàng này là một loại bánh ngọt và rau truyền thống. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 6 Thành phần 2 cà rốt nhỏ 2 cốc...
Những món chậu chiên không khí này là giòn ở bên ngoài và mềm và ngon ngọt ở bên trong. Phục vụ với nước chấm mà bạn chọn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 5 phút...
Chú ớt chuông đỏ nhồi đầy thịt bò và gạo mặn và nướng với nước sốt spaghetti chuẩn bị cho một món ăn thịnh soạn không cần nhiều sự chuẩn bị. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời...