Mỗi lần làm bánh mì soda, tôi tự hỏi tại sao tôi không làm nó thường xuyên hơn! Nó rất dễ dàng, và tôi yêu thích hương vị đặc biệt. Phiên bản này đầy hương vị lúa mạch đen thịnh soạn, và có vị ngon nướng và phủ bơ nâu muối.
Thành phần
1 muỗng canh hạt hướng dương
1 muỗng yến mạch cuộn
2 muỗng cà phê hạt caraway, chia
1 muỗng cà phê hạt anh túc
2 cốc lúa mạch đen
2 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê baking soda
1 muỗng cà phê muối biển
1 cốc bơ sữa
1 muỗng canh bơ sữa
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Dòng một tấm nướng bánh bằng giấy giấy da.
Trộn hạt hướng dương, yến mạch, 1/2 muỗng cà phê hạt caraway và hạt anh túc với nhau trong một bát nhỏ. Để qua một bên.
Kết hợp 2 muỗng cà phê hạt caraway còn lại, bột lúa mạch đen, bột mì đa dụng, baking soda và muối biển trong một bát lớn. Làm một cái giếng trong trung tâm. Đổ vào 1 3/4 cốc bơ sữa và khuấy bằng thìa gỗ cho đến khi bột bắt đầu đến với nhau. Nhào ngắn trong bát cho đến khi không còn đốm khô.
Chuyển bột vào tấm nướng đã chuẩn bị và hình thành một ổ tròn. Sử dụng bàn tay ẩm nếu bột dính khi bạn định hình nó. Cắt một cây thánh giá sâu vào đầu bằng một con dao sắc. Chải với 1 muỗng canh bơ sữa và rắc hỗn hợp hạt giống trên đầu và vào các vết nứt.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi trên và dưới có màu nâu vàng và một loại tăm được đưa vào trung tâm sẽ sạch sẽ, 35 đến 40 phút. Làm mát hoàn toàn trước khi cắt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 195 | Calo |
| 2g | Mập |
| 39g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 195 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Natri 520mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 39g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 70mg | 5% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 161mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này được truyền từ Nana của tôi, người nổi tiếng với bánh rán của cô ấy. Đây là một trong những cô ấy sẽ làm cho chúng tôi vào một ngày mùa đông lạnh lẽo sau khi trượt băng cả ngày trên sân...
Mầm Brussels dưa chua giữ giòn và hơi cay. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 21 ngày Tổng thời gian: 21 ngày 40 phút Phục vụ: 40 Năng suất: 5 pint Thành phần 2 pound...
Một yêu thích thời thơ ấu của gạo và cá ngừ trộn với một món cà ri. Yum! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...
Đây là một loại nước sốt thực sự nhanh chóng, dễ dàng, ngon cho bít tết không có bơ. Tôi đã đề cập đến nó không có bơ? Chỉ cần một vài phút chuẩn bị và lên bít tết. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
Chiếc quiche tươi mát này với phô mai dê là món ăn ngon nhất từ trước đến nay. Phục vụ với một món salad xanh sắc nét. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Thời gian bổ sung: 10 phút...