Mỗi lần làm bánh mì soda, tôi tự hỏi tại sao tôi không làm nó thường xuyên hơn! Nó rất dễ dàng, và tôi yêu thích hương vị đặc biệt. Phiên bản này đầy hương vị lúa mạch đen thịnh soạn, và có vị ngon nướng và phủ bơ nâu muối.
Thành phần
1 muỗng canh hạt hướng dương
1 muỗng yến mạch cuộn
2 muỗng cà phê hạt caraway, chia
1 muỗng cà phê hạt anh túc
2 cốc lúa mạch đen
2 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê baking soda
1 muỗng cà phê muối biển
1 cốc bơ sữa
1 muỗng canh bơ sữa
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Dòng một tấm nướng bánh bằng giấy giấy da.
Trộn hạt hướng dương, yến mạch, 1/2 muỗng cà phê hạt caraway và hạt anh túc với nhau trong một bát nhỏ. Để qua một bên.
Kết hợp 2 muỗng cà phê hạt caraway còn lại, bột lúa mạch đen, bột mì đa dụng, baking soda và muối biển trong một bát lớn. Làm một cái giếng trong trung tâm. Đổ vào 1 3/4 cốc bơ sữa và khuấy bằng thìa gỗ cho đến khi bột bắt đầu đến với nhau. Nhào ngắn trong bát cho đến khi không còn đốm khô.
Chuyển bột vào tấm nướng đã chuẩn bị và hình thành một ổ tròn. Sử dụng bàn tay ẩm nếu bột dính khi bạn định hình nó. Cắt một cây thánh giá sâu vào đầu bằng một con dao sắc. Chải với 1 muỗng canh bơ sữa và rắc hỗn hợp hạt giống trên đầu và vào các vết nứt.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi trên và dưới có màu nâu vàng và một loại tăm được đưa vào trung tâm sẽ sạch sẽ, 35 đến 40 phút. Làm mát hoàn toàn trước khi cắt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 195 | Calo |
| 2g | Mập |
| 39g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 195 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Natri 520mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 39g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 70mg | 5% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 161mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh mì lê này (hoặc bánh loaf) dựa trên công thức bánh mì zucchini của mẹ tôi. Nó rất ẩm! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút...
Một trong những điều mà tôi yêu thích về các chuyến đi của chúng tôi đến Ý là lấy mẫu các mặt hàng khác nhau mà người thân của chồng tôi đã bảo tồn khỏi khu vườn của họ. Finocchi (Fennel) ở Agrodolce...
Một sự pha trộn được thực hiện bởi thử nghiệm và lỗi và chồng tôi sẽ không cho tôi chơi cùng nữa! Điều này có thể dễ dàng được thực hiện một hoặc hai ngày trước khi phục vụ để cho phép các hương vị...
Chồng tôi mang theo công thức cử nhân này khi chúng tôi kết hôn. Thật dễ dàng, một người dễ chịu, rất đầy, và cũng có thể tạo ra một bầu không khí thanh lịch cho một bữa tối đặc biệt. Phục vụ: 6...
Đây là một món ăn tuyệt vời cho công ty! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 (8 ounce) Gói Spaghetti 1 chén lá húng...