Công thức San Francisco Sourdough này làm cho hai ổ bánh. Sử dụng một món ăn chua tốt, một thứ bạn có xu hướng, cho hương vị tốt nhất.
Thành phần
4 cốc bột bánh mì, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
3 muỗng canh đường trắng
2 muỗng cà phê muối
1 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động
1 cốc sữa ấm
2 muỗng canh bơ thực vật, làm mềm
1 chén Srokdough Starter
1 quả trứng lớn hơn
1 muỗng canh nước
chén hành tây xắt nhỏ
Hướng
Kết hợp 1 chén bột, đường, muối và men trong một bát lớn. Thêm sữa ấm và bơ thực vật. Khuấy trong khởi động. Trộn trong 3 3/4 chén bột còn lại dần dần; Bạn có thể cần thêm nhiều bột tùy thuộc vào khí hậu.
Biến bột ra bề mặt bột và nhào trong 8 đến 10 phút. Đặt bột vào một bát mỡ, chuyển một lần sang bề mặt dầu và phủ. Cho phép tăng cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 1 giờ.
Đấm xuống bột; Che và để nghỉ ngơi trong 15 phút. Chia bột làm đôi và định hình thành 2 ổ. Đặt ổ bánh trên chảo nướng mỡ. Cho phép tăng cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 1 giờ.
Làm nóng lò trước 375 độ F (190 độ C)
Khuấy trứng và nước trong một bát nhỏ cho đến khi kết hợp tốt. Chải trên đỉnh của ổ bánh, sau đó rắc hành tây.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi các ổ bánh có màu nâu vàng và nấu qua, khoảng 30 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm của một ổ bánh nên đọc 190 độ F (88 độ C).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 150 | Calo |
| 2g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 150 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Cholesterol 11mg | 4% |
| Natri 230mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 21mg | 2% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 70mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này là một hit với tất cả mọi người! Tuyệt vời cho bất kỳ cuộc tụ tập, đặc biệt là các bữa tiệc bóng đá! Nhận một số trong khi bạn có thể! Phục vụ với nước sốt nướng bổ sung. Thời gian...
Tôi tự hào về sự sáng tạo này! Salsa ngon, thú vị là một lời khen hoàn hảo cho thịt gà nướng, cá nướng hoặc nướng, và thịt lợn nướng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 8 phút Tổng thời gian...
Chili mac và phô mai được làm bằng ớt đóng hộp là món ăn nhẹ hoàn hảo khi bạn ở giữa các lớp hoặc trong một lần nghỉ học. Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1 (7,25...
Một công thức nhồi bông cổ điển để phục vụ với bất kỳ bữa tối gà tây. Nếu bạn có nước dùng gà tây trên tay, nó có thể được thay thế cho nước dùng gà. Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần...
Cà rốt ngọt là một bổ sung rau hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn nào. Trẻ em yêu chúng !! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...