Bánh mì kẹp thịt hành tây là một trong những phiên bản lớn nhất trong khu vực của Mỹ, nhưng được cảnh báo-đây là phong cách ăn tối, và chuẩn bị cho những giọt dầu mỡ đó, nhưng đừng để nó làm bạn sợ. Chúng rất dễ thèm, bạn có thể muốn ăn một giây! Bạn không muốn sử dụng bất cứ thứ gì theo tỷ lệ chất béo 80/20. Nếu bạn làm vậy, họ sẽ không tốt.
Thành phần
2 muỗng bơ muối
1 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây lớn, cắt rất mỏng
Teaspoon tỏi hạt
1 pound 85% thịt bò nạc
thìa muối
1 muỗng cà phê gia vị bánh hamburger
Cúp nấm portobello thái lát
hạt tiêu đen cho nếm
4 lát phô mai Thụy Sĩ
4 cuộn cuộn, hamburger, trắng, làm giàu, đơn giản
Hướng
Đun nóng một cái chảo trên lửa vừa. Thêm bơ và dầu; Đun nóng cho đến khi bơ tan chảy. Thêm hành tây và tỏi. Nấu cho đến khi hành tây mềm và mờ, khoảng 5 phút.
Trong khi đó, chia thịt xay thành 4 phần và hình thành thành patties. Nêm muối và gia vị.
Đun nóng một cái chảo lớn hoặc đỉnh phẳng trên lửa vừa cao trong vài phút. Đặt patties vào chảo nóng và đập vỡ bằng thìa hoặc thịt xông khói. Giữ patties xuống trong 30 giây, sau đó phủ từng patty bằng một số hành tây nấu chín. Nấu trong 2 phút. Cẩn thận lật bánh mì kẹp thịt, đảm bảo cạo các bit màu nâu ra khỏi chảo.
Nhấn xuống các miếng lật để chìm hành tây vào thịt.
Trong khi đó, thêm nấm thái lát vào chảo được sử dụng cho hành tây và nấu cho đến khi mềm, khoảng 5 phút.
Nêm patties với muối và hạt tiêu và đặt một lát phô mai vào mỗi loại. Nấu cho đến khi bánh mì kẹp thịt đạt đến độ mềm mong muốn, thêm 2 đến 4 phút nữa. Trên mỗi patty với hành tây và nấm còn sót lại và phục vụ trên bánh.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng hành tây vàng hoặc trắng trong công thức này.
Thay vì thịt bò xay, bạn cũng có thể sử dụng kết hợp thịt nai xay hoặc bò rừng xay với thịt xông khói xay.
Tôi sử dụng gia vị từ Trader Joe's (R) được gọi là "21 Nêm gia vị", nhưng hãy thoải mái sử dụng những gì bạn có trong tay.
Nếu bạn thích, làm nóng một cái chảo khác cho đến khi nóng và làm tan chảy một ít bơ trong đó để nướng bánh trước khi bạn sử dụng chúng. Khoảng 30 giây sẽ giúp bạn có được một màu nâu ngon lành.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 569 | Calo |
| 33g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 36g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 569 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 33g | 42% |
| Chất béo bão hòa 15g | 75% |
| Cholesterol 122mg | 41% |
| Natri 770mg | 33% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 36g | |
| Vitamin C 3mg | 14% |
| Canxi 306mg | 24% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 212mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Một người bạn Wellington lâu năm, Ohio đã chia sẻ công thức này với tôi và đã trở thành một yêu thích mọi thời đại. Phục vụ với một búp bê kem chua và salsa. Bạn có thể làm nâu gà trong chảo trước...
Một công thức Fritter cá hồi mà bố tôi thường làm vào Chủ nhật không thường xuyên. Nó được điều chỉnh từ các accras Caribbean Fried được làm từ cá tuyết muối. Tôi đã không có cá tuyết, vì vậy tôi đã...
Một món súp bí ngô thu hoạch rất dễ dàng và tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 1 giờ 20 phút Tổng thời gian: 2 giờ 30 phút Phục vụ: 4 Thành phần 2 quả bí ngô...
Tôi đã thực hiện một bữa ăn rất nhanh, đơn giản, trong nhiều năm. Bạn có thể thay đổi ớt đỏ nghiền tùy thuộc vào mức độ cay của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian...
Những enchiladas này có độ sâu hương vị khói và một cú đánh nhẹ hơn vào vòng eo, với bọc zucchini thay thế bánh tortillas. Chúng tôi thực sự thích những điều này tốt hơn các công thức nấu ăn truyền...