Bà Slovakia của tôi luôn làm những nồi ớt nhồi bếp khổng lồ vào mùa đông. Bây giờ tôi là người ăn chay và có thể nói một cách an toàn rằng đây là một món ăn mà tôi thực sự nhớ ăn.
Thành phần
8 quả ớt chuông xanh lớn
6 muỗng bơ
1 hành tây vàng lớn, thái hạt lựu
Vòng 1 pounds
Muối để nếm thử
hạt tiêu đen cho nếm
1 cốc gạo trắng chưa nấu chín
Nước ép cà chua 1 gallon
Hướng
Rửa ớt kỹ. Tạo một vết mổ tròn xung quanh thân cây để loại bỏ nó. Loại bỏ hạt; Rửa sạch bên trong hạt tiêu. Loại bỏ hạt và thân; Đặt ớt sang một bên.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa; Xào hành tây cho đến khi mờ, 3 đến 4 phút. Chuyển đến một bát lớn.
Trộn thịt bò xay vào hành vi bằng tay. Nêm với muối và hạt tiêu. Từ từ đổ gạo trong khi trộn bằng tay. Trộn kỹ. Nhồi thịt và gạo hỗn hợp vào ớt.
Phủ phần dưới của 1 hoặc 2 chậu lớn với dầu. Đặt ớt chuông nhồi vào nồi, để lại khoảng trống 2 inch ở trên cùng. Đổ nước ép cà chua cho đến khi ớt được phủ. Nếu có hỗn hợp thịt còn sót lại, tạo thành bóng và thêm nước ép cà chua.
Nấu trên lửa nhỏ, khuấy cứ sau 20 đến 45 phút, cho đến khi ớt tách ra ở hai bên và nước ép dày lên, 2 đến 3 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 467 | Calo |
| 20g | Mập |
| 53g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 467 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 10g | 49% |
| Cholesterol 82mg | 27% |
| Natri 1418mg | 62% |
| Tổng số carbohydrate 53g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 16% |
| Tổng số đường 23g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 211mg | 1.057% |
| Canxi 84mg | 6% |
| Sắt 5mg | 29% |
| Kali 1641mg | 35% |
Bạn cũng có thể thích
Một hương vị đơn giản, ngọt ngào và thú vị của mùa hè. Salad này là tuyệt vời được phục vụ như một món ăn phụ, hoặc phục vụ với chip nacho. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời...
Meatloaf yêu thích của gia đình chúng tôi được nhồi mozzarella. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 40 phút Phục vụ: số 8 Năng suất...
Một món thịt hầm kem với thịt gà, giăm bông, mì, và cần tây. Hoàn hảo để sử dụng giăm bông Phục sinh còn sót lại hoặc thức ăn thừa ăn tối khác trong một món ăn gia đình nhanh chóng, ngon miệng. Thời...
Một sự thay thế tuyệt vời cho gia vị chanh, tỏi, hương thảo thông thường cho thịt cừu. Lamb đi ra ngon ngọt và hương vị. Hương vị cũng tốt trên các loại thịt và gia cầm khác. Thời gian chuẩn bị: 10...
Theo tôi, cá kiếm là 'thức ăn của các vị thần.' Công thức nhanh chóng và đơn giản này phục vụ để bổ sung cho nó là hương vị tự nhiên. Cũng tốt phục vụ với nước sốt Bearnaise. Thời gian chuẩn...