Những quả bóng dưa cải bắp chiên này rất ngon.
Thành phần
3 muỗng bơ không ướp muối
1 hành tây, băm nhỏ
1 chén giăm bông chín chín mịn
1 chén thịt bò xắt nhỏ
tép tỏi, nghiền nát
6 muỗng canh bột mì đa dụng
2 cốc dưa cải, thoát nước và băm
1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
Cup nước dùng thịt bò
1 quả trứng
2 cốc sữa
2 cốc bột mì đa dụng
4 cốc vụn bánh mì khô mịn
1 Quart Oil để chiên
Hướng
Trong một chảo lớn, làm tan chảy bơ trên lửa vừa thấp. Thêm hành tây và nấu cho đến khi mềm. Khuấy trong giăm bông, thịt bò ngô, và tỏi. Nấu hỗn hợp, khuấy liên tục trong 1 phút. Khuấy trong 6 muỗng canh bột và nấu hỗn hợp trên nhiệt vừa phải, thỉnh thoảng khuấy, trong 3 phút.
Khuấy trong dưa cải bắp, rau mùi tây và nước dùng; Nấu trong 3 phút hoặc cho đến khi dày và giống như dán. Trải hỗn hợp trên đĩa và làm lạnh trong ít nhất 3 giờ.
Làm nóng dầu trong nồi chiên sâu đến 375 độ F (190 độ C). Trong một bát, đánh trứng với nhau, sữa và 2 1/2 chén bột. Hình dạng hỗn hợp dưa cải bắp bằng cách san bằng muỗng cà phê thành các quả bóng, nhúng chúng vào hỗn hợp trứng và cuộn chúng trong vụn bánh mì.
Chiên những quả bóng trong đợt trong 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi vàng nâu. Chuyển sang khăn giấy để thoát nước. Phục vụ ấm áp.
Lưu ý của biên tập viên
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Lượng chính xác có thể thay đổi tùy theo thời gian và nhiệt độ nấu, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 223 | Calo |
| 9g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 223 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 24mg | số 8% |
| Natri 412mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 4mg | 21% |
| Canxi 67mg | 5% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 146mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã học được cách làm gạo Tây Ban Nha tại một nhà hàng Mexico nơi tôi làm việc bán thời gian nhiều năm trước. Ở đây, chúng tôi thay thế hạt farro 'cổ đại' cho gạo và tôi nghĩ việc nấu ăn...
Tôi đã pha chế bánh mì kẹp thịt này trong khi thèm một chiếc burger ngon ngọt với hương vị tuyệt vời. Lần tới, tôi muốn băm nhỏ jalapenos và thêm chúng vào bánh gà mặt đất khi những đứa trẻ không...
Cà ri thịt bò Pakistan này đã được gia đình yêu thích trong nhiều năm. Nó siêu dễ dàng và mọi người đều thích nó. Phục vụ trên gạo trắng hấp. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng...
Những quả óc chó này là tuyệt vời khi đặt vào một món salad xanh. Đó là nếu bạn không để gia đình nếm thử họ ... họ có thể không làm món salad. Tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 2 phút Giờ nấu ăn: 8...
Khoai tây chiên được nấu chín hai lần cho một giữa mềm và giòn bên ngoài và ăn kèm với nước sốt mayo gọi là 'Andalouse' có thể được mô tả tốt nhất là mơ hồ tương tự như hàng ngàn đảo. Nước...