Đây là một hàng tuần thường xuyên trong nhà của chúng tôi trong mùa đông. Đầy rau mùa đông, trời thịnh soạn và ấm áp vào những ngày mùa đông lạnh lẽo đó. Tôi sử dụng nồi áp suất của mình và toàn bộ bữa ăn chỉ mất 30 phút. Tôi thích sử dụng xúc xích sành ăn có hương vị khác nhau và thêm măng tây khi nó vào mùa.
Thành phần
1 pound liên kết xúc xích Ý, giảm một nửa theo chiều dọc
2 cà rốt lớn, băm nhỏ
1 hành tây nhỏ, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
6 cốc nước dùng gà
1 cốc mũ nấm portobello xắt nhỏ
1 cốc súp lơ băm nhỏ
2 cốc cải xoăn xắt nhỏ
1 lá bay
muỗng cà phê oregano
Hướng
Làm nóng một nồi lớn trên lửa vừa; Nấu xúc xích trong nồi cho đến khi nâu, 3 đến 5 phút mỗi bên. Loại bỏ xúc xích vào thớt để làm mát, đặt xúc xích nhỏ giọt trong nồi.
Nấu và khuấy cà rốt và hành tây trong giọt xúc xích dành riêng cho đến khi hành tây trong mờ, 5 đến 7 phút. Khuấy tỏi vào hỗn hợp cà rốt và hành tây; Nấu và khuấy 10 đến 15 giây. Đổ nước dùng gà vào nồi; Đun sôi trong khi cạo các miếng thức ăn màu nâu ra khỏi đáy chảo bằng một cái muỗng gỗ.
Trả lại xúc xích cho nước dùng cùng với nấm, súp lơ, cải xoăn, lá nguyệt quế và oregano; Khuấy. Giảm nhiệt xuống thấp và nấu tại một lửa nhỏ cho đến khi các loại rau mềm nhưng đủ chắc chắn để giữ lại hình dạng của chúng, khoảng 15 phút. Hủy bỏ xúc xích vào thớt, cắt thành một nửa moon 1 inch và trở lại với súp. Đun nhỏ lửa thêm 5 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 173 | Calo |
| 11g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 173 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 26mg | 9% |
| Natri 1217mg | 53% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 28mg | 140% |
| Canxi 46mg | 4% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 365mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Điều này giống như gà rán khoai tây, nhưng tôi thích nghĩ về nó một chút lành mạnh hơn một chút! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10...
Bữa ăn đầy màu sắc này kết hợp đậu lăng, quinoa, zucchini và cà chua. Đối với một món ăn spicier, hãy thử trang trí với ớt thái lát. Nếu bạn muốn làm mát mọi thứ, hãy thử mưa phùn với một ít sữa...
Bánh mì Navajo Fry mềm và mịn! Theo tôi biết, đây là công thức ban đầu cho bánh mì Navajo. Nó có vị tuyệt vời với mật ong và bơ. Navajo đặt ớt, phô mai, hành tây, rau diếp và đậu trên chúng, và gọi...
Xúc xích hun khói thái lát được xào với hành tây và ớt chuông đỏ và xanh cho một bữa tối trong tuần nhanh chóng và đầy màu sắc. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút...
Rau xào tươi được kết hợp với nước sốt cà chua kem tươi để tạo ra món mì ống ngon, dễ làm. Ăn với phô mai nghiền. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số 8...