Bữa ăn đầy màu sắc này kết hợp đậu lăng, quinoa, zucchini và cà chua. Đối với một món ăn spicier, hãy thử trang trí với ớt thái lát. Nếu bạn muốn làm mát mọi thứ, hãy thử mưa phùn với một ít sữa chua.
Thành phần
4 chén rau củ băm nhỏ, chẳng hạn như cà rốt, rau mùi tây, khoai lang, củ cải (khối 1 inch)
2 hẹ, giảm một nửa
4 muỗng cà phê dầu thực vật
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 nhúm muối
1 Pinch Pepper mới xay
1 cốc zucchini xắt nhỏ (khối 1 inch)
1 chén cà chua anh đào, giảm một nửa
(15 ounce) có thể đậu lăng, thoát nước và rửa sạch
1 gói nước sốt tandoori của Patak cho hai
cốc quinoa nấu chín
1 muỗng canh bạc hà tươi băm nhỏ
Hướng
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (204 độ C). Quăng rau rễ với hẹ, dầu, tỏi, muối và hạt tiêu. Đặt trong một món nướng 9x9 inch.
Nướng, thỉnh thoảng quay, trong 25 đến 30 phút hoặc cho đến khi rau quả nhẹ và giòn mềm. Khuấy trong zucchini và cà chua anh đào rải rác trên đầu; Nướng trong 12 đến 15 phút hoặc cho đến khi tất cả các loại rau mềm.
Khuấy trong đậu lăng, nước sốt tandoori của Patak và quinoa. Che chặt bằng giấy bạc. Nấu, được phủ, thỉnh thoảng khuấy, trong 10 đến 15 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp được đun sôi và nóng qua.
Trang trí với bạc hà.
Ghi chú:
Gia đình của 4? Đơn giản chỉ cần tăng gấp đôi các phần của tất cả các thành phần và sử dụng một bình đầy đủ (400 ml) của nước sốt tandoori của Patak.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 578 | Calo |
| 21g | Mập |
| 82g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 578 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Natri 532mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 82g | 30% |
| Chế độ ăn kiêng 18g | 63% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 34mg | 169% |
| Canxi 61mg | 5% |
| 3mg sắt | 19% |
| Kali 808mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Một món ăn mì ống tuyệt vời, dễ dàng để làm cho Campanelle có đầy hương vị! Phục vụ với một baguette giòn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2...
Khám phá những gì trong gia vị taco và dễ dàng làm cho riêng bạn với công thức này. Điều này bằng với gói 1 1/4 ounce của hỗn hợp taco thương mại. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút...
Đây là món thịt bò yêu thích tuyệt đối của tôi. Tôi đã dành phần tốt hơn của hai năm thay đổi và thay đổi các thành phần cho đến khi nó hoàn hảo. Hy vọng bạn thích; Mọi người tôi đã cho nó ăn! Thời...
Đây là một salsa cho chip tortilla. Nó tươi và bùng nổ với hương vị. Bỏ qua Jalapeno - hoặc sử dụng nhiều hơn! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 32 Năng suất: 4 cốc Thành...
Đây là một món ăn không có thịt tốt rất dễ làm và cũng vậy. Tôi làm một vài lúc và đóng băng những gì tôi không sử dụng cho bữa tối. Sau đó, tôi chỉ lấy từ tủ đông những gì tôi cần, tan băng, nướng...