Một trong những điều yêu thích của tôi để đặt hàng khi tôi đi ăn sáng là băm - thịt bò, thịt bò nướng hoặc bất kỳ biến thể nào khác - khiến tôi phải suy nghĩ về việc cố gắng làm nó ở nhà. Rốt cuộc, các thành phần rất đơn giản: miễn là bạn có một số loại protein, khoai tây và hành tây, bạn đang kinh doanh. Và nó làm cho một bữa ăn tối nhanh hoặc thậm chí là món ăn tối nhẹ, có hoặc không có trứng luộc.
Thành phần
2 muỗng canh rau hoặc dầu ô liu
1 hành tây lớn, cắt thành xúc xắc 1/2 inch
1 pound xúc xích Ý nhẹ hoặc nóng, được lấy ra khỏi vỏ của nó, sụp đổ
Khoai tây tinh bột 1 pound (như Idaho), cắt thành xúc xắc 1/2 inch
Pound Furn Filt Táo (ví dụ: Granny Smith), cắt thành Xúc xắc 1/2 inch
2 muỗng canh rau hoặc dầu ô liu
2 muỗng canh sốt cà chua
1 muỗng canh mù tạt Dijon
Teaspoon cọ xát cây xô thơm hoặc lá húng tây
2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ
Muối và hạt tiêu đen mới xay
Hướng
Đun nóng 2 TBS. Dầu trên nhiệt độ thấp trong chảo không dính 12 inch (vì vậy khoai tây không dính). Trong khi chảo nóng, chuẩn bị hành tây và xúc xích Ý theo chỉ dẫn ở trên. Một vài phút trước khi nấu, tăng nhiệt lên trung bình cao. Khi dầu bắt đầu gửi khói, thêm hành tây và xúc xích; Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi vàng nâu. Trong khi đó, khoai tây xúc và táo và ném với dầu còn lại. Chuyển hỗn hợp xúc xích vào một bát và dự trữ.
Thêm hỗn hợp khoai tây vào chảo trống; Nấu, thỉnh thoảng khuấy để chúng tạo thành một lớp vỏ vàng, khoảng 10 phút. Khi khoai tây nấu, trộn sốt cà chua, mù tạt, cây xô thơm khô và rau mùi tây tươi và 2 TBS. nước. .
Trở lại hỗn hợp xúc xích bảo lưu cho chảo; Khuấy trong hỗn hợp sốt cà chua, sau đó nêm muối và hạt tiêu. Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi băm có màu nâu độc đáo, khoảng 5 phút lâu hơn.
Lời khuyên
Bản quyền 2004 USA Cuối tuần và chuyên mục Pam Anderson. Đã đăng ký Bản quyền.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 653 | Calo |
| 49g | Mập |
| 34g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 653 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 49g | 63% |
| Chất béo bão hòa 15g | 75% |
| Cholesterol 86mg | 29% |
| Natri 1598mg | 69% |
| Tổng số carbohydrate 34g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 34mg | 170% |
| Canxi 51mg | 4% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 922mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Chúng tôi đã có một ít bánh mì hương thảo còn sót lại, và con trai tôi không muốn nó là bánh mì nướng cho bữa sáng. Anh ấy yêu bánh mì, vì vậy chúng tôi đã kết nối nó, thêm nó và một số giăm bông và...
Làm bánh kếp khoai tây với mảnh khoai tây ngay lập tức và hỗn hợp bánh kếp ngay lập tức, tôi luôn sẵn sàng cho khách và khách ăn sáng. Hoạt động tuyệt vời nếu bạn đang nấu ăn cho 2 hoặc 20. Bản thân...
Những quả trứng Caprese này là một món ăn ngon lấy cảm hứng từ trứng benedict với mozzarella, cà chua và pesto. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 2...
Đây là một công thức chúng tôi luôn nấu ăn khi cắm trại, thật dễ dàng và rất đầy. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 17 phút Tổng thời gian: 32 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành...
Một cách ngon nhất để bắt đầu ngày mới của bạn! Những tacos ăn sáng ngon miệng này sẽ cung cấp cho bạn một cái gì đó để nói. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút...