Một món súp đậu trắng thoải mái với xúc xích cay và cải xoăn lá. Dễ dàng kết hợp và ngon miệng vào một ngày mùa đông lạnh lẽo. Bạn có thể thay thế một xúc xích khác, hành tây thay vì hẹ và các loại rau xanh khác cho cải xoăn, và nó vẫn sẽ ngon!
Thành phần
1 chén đậu hải quân khô
4 cốc nước
1 Kale bó lớn, rửa sạch, thân cây và xắt nhỏ
1 muỗng canh dầu ô liu
1 pound xúc xích linguica cay, cắt lát
1 cốc hẹ xắt nhỏ
4 cốc nước dùng gà, chia
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Teaspoon nước sốt nóng, hoặc để nếm thử
Hướng
Đặt đậu vào một thùng chứa lớn và phủ vài inch nước mát; Để đứng ở nhiệt độ phòng trong 8 giờ đến qua đêm. Để ráo nước và rửa sạch trước khi sử dụng.
Đổ 4 cốc nước vào nồi áp suất và thêm đậu. Đóng nắp và nấu cho đến khi đậu mềm, khoảng 25 phút. Sử dụng phương pháp giải phóng tự nhiên để giải phóng áp lực. Không thoát nước.
Đun một nồi nước muối riêng để đun sôi. Nấu cải xoăn trong nước sôi cho đến khi xanh tươi và mềm, khoảng 2 phút. Để ráo nước trong bộ lọc và mát dưới nước lạnh. Để qua một bên.
Đun nóng dầu ô liu trên lửa vừa trong nồi súp lớn. Nấu xúc xích linguica trong dầu nóng, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi nâu, khoảng 5 phút. Lấy ra khỏi nồi bằng một cái muỗng có rãnh và đặt sang một bên.
Thêm hẹ vào cùng một chậu; Nấu và khuấy cho đến khi mềm, khoảng 3 phút. Đổ vào một loạt nước dùng gà và cạo bất kỳ miếng xúc xích màu nâu nào.
Trả lại xúc xích cho nồi. Thêm đậu và chất lỏng nấu ăn của họ. Khuấy trong nước dùng gà còn lại. Đun sôi súp, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 15 phút. Thêm cải xoăn và nấu thêm khoảng 4 phút nữa. Nêm nước sốt nóng, muối và hạt tiêu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 304 | Calo |
| 18g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 304 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 24% |
| Chất béo bão hòa 6g | 28% |
| Cholesterol 37mg | 12% |
| Natri 980mg | 43% |
| Tổng số carbohydrate 21g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 8mg | 42% |
| Canxi 72mg | 6% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 710mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Tostadas không có hạt giòn làm từ Jicama. Trên cùng với gà tinga, ceviche, tôm hoặc rau. Thiếu calo và keto thân thiện. Sử dụng ngay lập tức hoặc lưu trữ trong tối đa một tuần trong túi nhựa có thể...
Món mì spaghetti và thịt viên lành mạnh này sử dụng các nguyên liệu tươi như cà rốt và tỏi tươi trong nước sốt và vụn bánh mì nguyên chất và rau mùi tây tươi trong thịt viên. Phục vụ trên bất kỳ mì...
Gà mặn và súp gnocchi tương đương với OG! Hoàn hảo cho những ngày mùa thu hoặc mùa đông. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục...
Một chút ngọt ngào, một chút kem, một chút hạt dẻ. Kết hợp đó với nhiều loại gia vị và bạn có một món súp cà rốt có hương vị! Trang trí với hạt bí ngô có vỏ nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Những con cừu tìm kiếm kebab là một công thức cay và cực kỳ hương vị mà chắc chắn sẽ là một hit tại bất kỳ bữa tiệc ngoài trời nào. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung...