Khi bạn tìm thấy một công thức Risotto cơ sở tuyệt vời, các khả năng là vô tận đối với các tiện ích bổ sung. Điều này bao gồm xúc xích Ý.
Thành phần
4 muỗng bơ, chia
1 (4 ounce) Liên kết xúc xích Ý nhẹ, loại bỏ vỏ bọc
4 muỗng canh hẹ thái hạt lựu
muỗng cà phê muối, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 cốc arborio gạo
Cup Chardonnay Wine
4 cốc nước dùng gà, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
cốc phô mai parmesan nghiền
3 nhánh húng tây tươi, hoặc để nếm thử
Hướng
Làm tan chảy 1 muỗng bơ trong chảo xào trên lửa vừa. Thêm xúc xích và nấu, phá vỡ nó bằng một cái muỗng, trong 3 phút. Thêm hẹ, 1 muỗng bơ và 1/2 muỗng cà phê muối; Xào cho đến khi hẹ bắt đầu caramen, 2 đến 3 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và đặt sang một bên.
Làm tan chảy 1 muỗng bơ trong một cái chảo nặng trên lửa vừa. Thêm gạo arborio và khuấy cho đến khi nó bắt đầu nâu, 2 đến 3 phút. Thêm rượu và tiếp tục khuấy cho đến khi gần như hấp thụ, 2 đến 3 phút.
Bắt đầu thêm nước dùng, 1/2 cốc cùng một lúc. Khuấy cho đến khi nước dùng gần như được hấp thụ hoàn toàn, sau đó thêm 1/2 cốc nữa và lặp lại. Tiếp tục thêm nước dùng cho đến khi risotto giống như một cháo dày nhưng vẫn có một chút cắn với nó. Quá trình này sẽ mất 20 đến 30 phút.
Hủy bỏ từ nhiệt. Khuấy trong hỗn hợp xúc xích, phô mai parmesan và 1 muỗng bơ còn lại. Nêm muối nếu cần thiết. Trang trí với các nhánh húng tây và phục vụ ngay lập tức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 497 | Calo |
| 24g | Mập |
| 50g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 497 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 12g | 62% |
| Cholesterol 67mg | 22% |
| Natri 1901mg | 83% |
| Tổng số carbohydrate 50g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 35mg | 177% |
| Canxi 212mg | 16% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 273mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Nếu bạn muốn một cái gì đó khác ngoài con gà chua và ngọt thông thường, thì tôi cho rằng đây là một thứ bạn nên thử. Tôi đã học được cách làm điều này từ việc xem mẹ tôi làm cho nó. Thời gian chuẩn...
Công thức Spanakopita này là một chiếc bánh rau bina kiểu Hy Lạp tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 50 phút Phục vụ: 10 Thành phần 3 (10 ounce) Các gói...
Súp kem cà rốt mất rất ít thời gian để làm và tôi yêu nó, đặc biệt là vào mùa đông. Bạn cũng có thể thêm các loại thảo mộc nếu bạn thích. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời...
Spareribs thịt nướng Trung Quốc trong công thức này được phủ một loại nước sốt màu đen, tạo ra hương vị hấp dẫn! Đó là món ăn được phục vụ trong tất cả các nhà hàng Trung Quốc trong khu vực của tôi...
Một biến thể của một công thức gạo thu hoạch cơ bản cho các ngày lễ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 45 phút Phục vụ: 6 Thành phần Cup Slivered Almonds 2...