Một nhà máy rượu/nhà hàng địa phương phục vụ một món khai vị cà tím nhồi rất ngon. Trong khi cố gắng sao chép nó ở nhà, tôi thấy đây là một trong những bữa tối cà tím yêu thích của chúng tôi. Hãy chắc chắn chọn một quả cà tím mịn, không có nhược điểm và loại nặng cho kích thước của nó. Món salad rất ngon.
Thành phần
1 (1 1/2 pound) cà tím, giảm một nửa theo chiều dọc
1 muỗng canh dầu ô liu
pound xúc xích Ý lớn
Teaspoon Tỏi
Teaspoon làm khô gia vị Ý
Teaspoon tiêu đen
2 muỗng canh bánh mì khô
2 cốc nước sốt spaghetti, chia
1 cốc phô mai mozzarella, chia
1 quả trứng, đánh bại
Hướng
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C).
Bàn chải cắt các mặt của cà tím với dầu ô liu và địa điểm, cắt lên lên một tấm nướng. Nướng trong lò nướng nóng trong 30 phút, sau đó loại bỏ và để nguội một chút.
Trong khi đó, màu nâu xúc xích Ý trong một cái chảo trên lửa vừa cao; Để ráo nước. Đặt vào một bát trộn, và nêm bột tỏi, gia vị Ý và hạt tiêu. Khuấy trong vụn bánh mì, 1/2 chén nước sốt spaghetti, 1/2 chén phô mai mozzarella và trứng bị đánh; trộn đều.
Khi cà tím nướng đã làm mát đủ để xử lý, hãy múc da ra trong vòng 1/2 inch của da để tạo ra vỏ. Rõ ràng cắt thịt cà tím, và gấp vào hỗn hợp xúc xích. Chia đều giữa hai vỏ cà tím, và rắc phô mai mozzarella còn lại.
Nướng trong lò nướng nóng cho đến khi làm đầy đã được thiết lập, và phô mai có bọt và màu nâu vàng, khoảng 30 phút. Trong khi cà tím đang nướng, làm ấm nước sốt spaghetti còn lại trong một cái chảo trên lửa vừa thấp để phục vụ với cà tím.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 836 | Calo |
| 47g | Mập |
| 64g | Carbs |
| 41g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 836 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 47g | 61% |
| Chất béo bão hòa 17g | 84% |
| Cholesterol 179mg | 60% |
| Natri 2411mg | 105% |
| Tổng số carbohydrate 64g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 19g | 66% |
| Tổng số đường 32g | |
| Protein 41g | |
| Vitamin C 13mg | 64% |
| Canxi 573mg | 44% |
| Sắt 5mg | 27% |
| Kali 1914mg | 41% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món súp gà thịnh soạn và có hương vị với ngọn lửa Ý bao gồm tortellini, hành tây, cà rốt và bông cải xanh tươi. Súp được thực hiện cho một cuộc thi nấu ăn 4 giờ và đã được yêu thích của...
Tôi đã tìm kiếm các công thức nấu ăn không sử dụng bánh mì khi tôi cố gắng và tránh gluten. Nhồi quinoa này là giải pháp của riêng tôi. Sự ngọt ngào của quả táo và nho khô trong món ăn này chơi độc...
Lấy rau mùa hè đến chiều cao của hương vị trên vỉ nướng. Nướng mang lại sự ngọt ngào tự nhiên của họ, và cho vay một khói không thể cưỡng lại mà bạn không thể có được cách nào khác. Những kabobs chay...
Đây là một công thức Naan Ấn Độ đích thực được nướng thay vì chiên. Tôi đã làm cho nó nhiều lần. Nó phù hợp với các món cà ri Ấn Độ có nhiều nước sốt, chẳng hạn như gà bơ. Thời gian chuẩn bị: 30 phút...
