Ớt đỏ, cà chua mận, hành tây, tôm xào ... đơn giản, mọng nước và có hương vị so với polenta kem. Rắc parmesan bổ sung lên trên nếu muốn.
Thành phần
2 cốc gà, hoặc khi cần thiết, chia
Cúp nửa rưỡi không có chất béo
1 cốc Polenta
2 muỗng canh dầu ô liu
2 cà chua mận, thái hạt lựu
1 ớt chuông đỏ lớn, băm nhỏ
Hành tây ngọt (như Vidalia), băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 nhúm oregano khô hoặc nếm
1 nhúm húng tây khô, hoặc nếm thử
1 muỗng cà phê bột chile, hoặc nếm thử
cốc phô mai parmesan nghiền
12 ounce tôm trung bình chưa nấu chín, bóc vỏ và bị khử
Hướng
Đun nóng 2 cốc gà và nửa rưỡi cho đến khi gần sôi. Thêm polenta và khuấy liên tục cho đến khi không còn cụm, 3 đến 4 phút. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm và dày, 20 đến 30 phút. Thêm cổ phiếu hoặc nước bổ sung nếu Polenta quá dày.
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm cà chua, ớt chuông, hành tây và tỏi. Xào trong 3 đến 5 phút. Thêm 1/2 chén gà, oregano, húng tây và bột neo. Đun nhỏ lửa cho đến khi rau đạt kết cấu mong muốn, 3 đến 5 phút.
Trong khi đó, khuấy phô mai Parmesan vào Polenta. Thêm tôm vào hỗn hợp rau; Nấu cho đến khi màu hồng và nóng qua, 3 đến 5 phút nữa. Muỗng polenta lên đĩa phục vụ và trên cùng với hỗn hợp tôm.
Ghi chú của Cook:
Công thức này là linh hoạt; Thêm những gì gia vị, vv hấp dẫn bạn. Nó nhanh chóng, ngon, và dễ dàng và trông đẹp trên đĩa. Polenta kem là một nền tảng tuyệt vời cho nhiều biến thể khác nhau!
Sử dụng tôm đông lạnh, tan băng, nếu ưa thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 406 | Calo |
| 15g | Mập |
| 43g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 406 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 4g | 22% |
| Cholesterol 143mg | 48% |
| Natri 1166mg | 51% |
| Tổng số carbohydrate 43g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 72mg | 361% |
| Canxi 274mg | 21% |
| Sắt 7mg | 37% |
| Kali 447mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Cá trê rán giòn mà không có cảm giác tội lỗi rán sâu. Ăn với cao răng hoặc nước sốt cocktail để nhúng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Tổng thời gian: 22 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2...
Đến từ bờ biển dễ dàng, tôi đã thử rất nhiều chowder khác nhau; Tuy nhiên, mẹ tôi lấy bánh. Cô ấy làm một nồi lớn chowder này vào mỗi đêm Giáng sinh và tất cả đều biến mất vào đêm Giáng sinh. Mặc dù...
Công thức bánh mì thịt này bổ sung ớt xanh cho hương vị và kết cấu. Đó là công thức bánh mì thịt tốt nhất mà tôi đã thử, và tôi đã sử dụng nó trong 30 năm. Chồng tôi yêu nó và anh ấy kén chọn! Thời...
Chowder ngao ngon này dựa trên kem và kêu gọi các thành phần chowder truyền thống: hành tây, cần tây, khoai tây, cà rốt thái hạt lựu, kem và nghêu. Một ít giấm rượu vang đỏ được thêm vào trước khi...
Cà rốt hạt dẻ! Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 pound cà rốt, xắt nhỏ 2 pound Parsnips, gọt vỏ và cắt thành các mảnh 1/2 inch Bơ, thái hạt lựu 1 pinch mặt đất hạt nhục đậu khấu Muối...