Tôi đã thử nghiệm với quinoa và nấu ăn chay. Hãy nghĩ ra điều này đêm qua và nó rất ngon! Tôi muốn lưu công thức ở đây và chia sẻ nó với những người khác. Tôi đã đứng đầu của tôi với một ít hạt bơ và hạt chia cho các lợi ích sức khỏe thêm.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi thêm
3 cà rốt, băm nhỏ
1 hành tây, băm nhỏ
4 loại nấm lớn, băm nhỏ
4 tép tỏi, băm nhỏ
4 cốc nước dùng rau ngon
2 cốc quinoa
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng cà phê gừng đất
2 cốc cải xoăn bé
Hướng
Làm nóng dầu trong một chậu lớn trên lửa vừa. Thêm cà rốt, hành tây và nấm; Nấu và khuấy cho đến khi mềm, 5 đến 7 phút. Thêm tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút.
Đổ nước dùng vào nồi; đun sôi. Thêm quinoa, nước tương, và gừng. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi quinoa chủ yếu là mềm, khoảng 17 phút. Thêm cải xoăn bé; Nấu cho đến khi héo, khoảng 3 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và để đứng cho đến khi quinoa hấp thụ chất lỏng nấu còn lại, khoảng 5 phút.
Ghi chú của Cook:
Thay thế rau bina trẻ em cho cải xoăn bé nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 233 | Calo |
| 7g | Mập |
| 37g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 233 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 372mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 37g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 23mg | 117% |
| Canxi 68mg | 5% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 471mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Những miếng thịt gà có kích thước cắn trong nước sốt mì ống truyền thống với ớt chuông được phục vụ trên gạo nâu nóng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục...
Đây là cách mẹ và bà của tôi làm gà Normandy. Những điều chính trong công thức này là có ức gà thực sự mềm và nước sốt không quá lỏng. Chúc ngon miệng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút...
Hatch Chiles là món quà của New Mexico cho thế giới. Dưới đây là các lớp ớt nở và phô mai tan chảy được bọc trong một lớp trứng phồng và sau đó nướng thay vì chiên. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Công thức nước sốt alfredo này luôn luôn phong phú và kem! Một cách ngon để biến đổi mì ống fettuccine đơn giản hoặc rau hấp. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút...
