Một món hải sản nhẹ làm hài lòng vị giác và đôi mắt!
Thành phần
1 (16 ounce) Gói Pasta vỏ sò trung bình
8 muỗng bơ, chia
1 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 (10 ounce) Gói nấm mới được cắt lát
1 Bunch măng tây, cắt và cắt thành các mảnh 1 inch
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
muỗng cà phê bột hành tây
1 pound sò điệp, rửa sạch và vỗ nhẹ
Cốc sữa
1 (8 ounce) Phô mai mascarpone container
Hướng
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Thêm mì ống, và nấu cho đến khi mềm nhưng chắc chắn vào vết cắn, 7 đến 9 phút. Để ráo nước và giữ ấm.
Trong khi đó, làm tan chảy 6 muỗng bơ với dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Trộn trong rau mùi tây và tỏi và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 2 phút. Thêm nấm và măng tây và nêm muối, hạt tiêu và bột hành tây; Nấu, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi măng tây mềm, khoảng 5 phút tùy thuộc vào độ dày.
Đặt sò điệp vào chảo và nấu một thời gian ngắn ở mỗi bên cho đến khi có màu nâu nhạt và trung tâm được nấu qua, khoảng 3 phút mỗi bên. Hủy bỏ từ nhiệt khi sò điệp vừa hoàn thành.
Trong khi sò điệp đang nấu ăn, kết hợp sữa, phô mai mascarpone và 2 muỗng bơ còn lại trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa. Nấu và khuấy cho đến khi nước sốt ấm và bơ hoàn toàn tan chảy và pha trộn.
Nước sốt khuấy vào sò điệp và hỗn hợp rau cùng với mì ống thoát nước. Trộn để kết hợp và phục vụ ngay lập tức.
Lưu ý của biên tập viên:
Xin lưu ý sự khác biệt về số lượng thành phần và năng suất, cũng như việc sử dụng cavatappi thay vì mì ống shell khi sử dụng phiên bản tạp chí của công thức này.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 714 | Calo |
| 38g | Mập |
| 63g | Carbs |
| 35g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 714 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 38g | 48% |
| Chất béo bão hòa 20g | 100% |
| Cholesterol 134mg | 45% |
| Natri 360mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 63g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 35g | |
| Vitamin C 6mg | 32% |
| Canxi 135mg | 10% |
| Sắt 6mg | 32% |
| Kali 770mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là biến thể của tôi của một công thức cà rốt và khoai tây cổ điển. Giấm rượu vang cho khoai tây một chút zing thực sự bổ sung cho gia vị trang trại. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ...
Măng tây nấu trong một cái chảo và đứng đầu với một lớp men thơm. Tuyệt vời với gà mái. Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 3 bó măng tây dày trung bình, kết thúc khó khăn thìa muối 2...
Một món salad đậu súp lơ ngon miệng, tuyệt vời với bất kỳ bữa ăn hoặc chính nó cho bữa trưa. Phục vụ ngay lập tức hoặc thư giãn và phục vụ sau này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15...
Món thịt hầm xúc xích khoai tây này với kem súp nấm là một công thức cực kỳ dễ dàng có thể nướng trong lò nướng thông thường hoặc trong nồi nấu chậm. Nó kết hợp khoai tây với kielbasa hoặc xúc xích...
Chị tôi đã cho tôi công thức này. Gia đình tôi thực sự thích nó. Tôi đóng băng zucchini băm nhỏ cho mùa đông. Chỉ cần làm tan và thoát chất lỏng ra trước khi sử dụng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...