Đây là một món súp tortilla Mexico đích thực được làm chỉ với một vài thành phần cơ bản: bánh ngô, cà chua và guajillo chile trong một cơ sở rau. Thưởng thức công thức thuần chay cơ bản này vừa dễ dàng vừa ngon. Trang trí với dải bánh ngô nướng.
Thành phần
3 (6 inch) bánh ngô, chia
1 muỗng canh dầu bơ
1 guajillo chile, hạt giống và khử trùng
2 muỗng canh dầu ô liu
hành tây nhỏ, băm nhỏ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
6 cà chua roma, băm nhỏ
2 cốc rau
Muối để nếm thử
Bơ, cắt lát
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Cắt 2 bánh tortillas làm đôi và sau đó thành các dải 1/8 inch. Đặt vào một cái bát và ném dầu bơ. Sắp xếp các dải trong một lớp duy nhất trên một tấm nướng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi các dải có màu sắc sắc nét và màu nâu nhạt, khoảng 15 phút. Lấy ra khỏi lò và đặt sang một bên để trang trí.
Đặt guajillo chile vào một cái chảo với nước để che; đun sôi. Hủy bỏ từ nhiệt và để ớt ngâm trong nước nóng cho đến khi mềm, ít nhất 10 phút. Làm khô hạn.
Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa. Thêm hành tây và tỏi; Xào cho đến khi trong suốt, khoảng 3 phút. Nước xé tortilla còn lại thành từng mảnh và thêm vào chảo. Nấu cho đến khi mềm, khoảng 3 phút. Thêm cà chua; Nấu và khuấy cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội, khoảng 5 phút.
Đặt hỗn hợp cà chua-tortilla vào máy xay sinh tố. Thêm Guajillo Chile và Rau. Xay đến khi mịn. Đổ vào nồi và nêm muối. Nếu bạn thích một món súp rất ngon, bạn có thể lọc nó vào nồi. Đun sôi và để nhỏ lửa cho đến khi hương vị hòa nhập, khoảng 5 phút. Trang trí với dải tortilla nướng và lát bơ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 402 | Calo |
| 30g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 402 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 30g | 38% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Natri 383mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 31% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 31mg | 155% |
| Canxi 70mg | 5% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 825mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh trứng bơ này rất đơn giản và thú vị để làm. Tôi đã có những món ăn sáng thông minh này tại một buổi họp mặt. Công thức rất dễ làm cho hai người và có thể được nhân đôi hoặc tăng gấp ba cho đám...
Đây là một món thịt nếm tuyệt vời và đáng sợ. Khách của chúng tôi có một cú đá lớn từ nó. Tôi thích nướng bánh mì thịt của tôi trên một chiếc chảo gà thịt để cho dầu mỡ chảy ra. Bạn có thể sử dụng...
Những món mac không khí này và các món ăn phô mai làm cho món khai vị nhỏ hoặc thức ăn ngón tay tuyệt vời. Trẻ em yêu chúng! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ...
Kem macaroni và phô mai ngon với thịt xông khói! Tôi phục vụ nó với bánh mì tỏi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành...
Để lại túi khoai tây chiên đông lạnh trong tủ đông vì những khoai tây chiên này dễ làm như vậy. Họ chỉ có thể trở thành khoai tây chiên yêu thích mới của bạn. Một chai bia lạnh như băng là cú đá phụ...