Những quả trứng Scotch này làm cho một công thức đặc biệt ngon miệng và dễ dàng cho gia đình bạn. Chúng tôi phục vụ chúng tôi vào đêm Giáng sinh qua một chiếc giường rau diếp với cà chua thái lát và mù tạt để trang trí.
Thưởng thức trứng Scotch truyền thống trong sự thoải mái của nhà bếp của riêng bạn với công thức không thể quên này.
Trứng Scotch là gì?
Một quả trứng Scotch là một quả trứng luộc đã được bọc trong xúc xích, tẩm bột và chiên hoặc nướng. Mặc dù tên của nó, điều này có khả năng có nguồn gốc tiếng Anh (không phải Scotland). Trứng Scotch thường được tìm thấy tại các buổi dã ngoại ở Anh và trứng Scotch đóng gói có sẵn rộng rãi trong các siêu thị của Anh, cửa hàng góc và trạm xăng.
Cách làm trứng scotch
Bạn sẽ tìm thấy một công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một cái nhìn tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm trứng Scotch tại nhà:
- Đun sôi, nguội và gọt vỏ trứng.
- Làm phẳng xúc xích, làm patties và bọc các miếng quanh mỗi quả trứng.
- Bột nhẹ lớp xúc xích, sau đó phủ với trứng đánh. Cuộn trong vụn bánh mì.
- Chiên sâu những quả trứng phủ xúc xích cho đến khi chúng có màu nâu vàng.
Cách phục vụ trứng Scotch
Trứng Scotch có thể được phục vụ như một món khai vị, đồ ăn nhẹ hoặc món ăn phụ. Nó thậm chí có thể làm việc như một bữa ăn nhẹ với một món salad tươi! Bạn cũng có thể xem xét kết hợp nó với nước chấm để có thêm hương vị hoặc thứ gì đó với sự tinh tế của Anh, chẳng hạn như khoai tây nghiền cơ bản hoặc đậu nướng của Anh .
Bạn có thể làm trứng Scotch trước thời hạn không?
Nếu bạn thích làm trứng Scotch trước một ngày, hãy đun sôi trứng và bọc chúng trong xúc xích. Thay vì nấu ăn ngay lập tức, hãy lưu trữ những quả trứng đã chuẩn bị trong hộp kín trong tủ lạnh. Chiên chúng ngay lập tức trước khi bạn có kế hoạch phục vụ họ.
Cách lưu trữ trứng scotch
Để trứng Scotch nguội hoàn toàn, sau đó chuyển chúng vào một thùng chứa kín được lót bằng khăn giấy để ngâm thêm độ ẩm. Niêm phong thùng chứa và lưu trữ trong tủ lạnh trong tối đa ba ngày.
Bạn có thể đóng băng trứng Scotch không?
Mặc dù bạn có thể đóng băng trứng Scotch trong tối đa ba tháng, chúng tôi không khuyên bạn nên điều đó trừ khi nó hoàn toàn cần thiết. Lớp vỏ giòn có thể sẽ trở nên nhão trong quá trình đóng băng và tan băng.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
Công thức thú vị, theo Loriaprn. Dễ dàng thực hiện hơn tôi nghĩ. Gia đình tôi yêu họ. Xúc xích chất lượng là quan trọng. Tôi đã thêm một ít bột hành tây vào vụn bánh mì của tôi. Yum!
Mọi người đều yêu thích những thứ này được phục vụ trên rau diếp và cà chua tươi, Heather G. Tôi thậm chí còn bắt gặp chồng của mình và 2 đứa trẻ ăn trứng Scotch còn lại vào sáng hôm sau.
Vì vậy, dễ dàng để làm và có vị tuyệt vời, rượu brandy pallares. Tôi thậm chí chưa bao giờ có một quả trứng Scotch trước khi thử công thức này. Tôi đã thực hiện một sự nhanh chóng cho họ đã gửi nó trên đầu! Trộn một nửa cốc mayo với một vài dấu gạch ngang nước sốt nóng Texas Pete.
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
1 Quart Oil để chiên
4 quả trứng lớn
Xúc xích thịt lợn số lượng lớn 2 pounds
1 cốc bột mì đa dụng
4 quả trứng lớn, đánh bại
4 cốc vụn bánh mì khô, dày dạn
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Đun nóng dầu trong bộ lọc sâu đến 375 độ F (190 độ C).
Đặt trứng vào chảo và phủ nước. Đun sôi. Đậy nắp, loại bỏ nhiệt và để trứng ngồi trong nước nóng trong 10 đến 12 phút. Hủy bỏ từ nước nóng, nguội và gọt vỏ.
Xúc xích phẳng và làm một patty để bao quanh mỗi quả trứng. Bột rất nhẹ lớp xúc xích bên ngoài sau đó phủ lên trứng. Cuộn trong vụn bánh mì để che phủ đều.
Trứng chuẩn bị sâu cho đến khi vàng nâu trong khi đảm bảo mỗi bên được nấu chín tốt. Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 10 phút.
Cắt làm đôi và phục vụ.
Lưu ý của biên tập viên
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần bánh mì. Số lượng thực tế của bánh mì tiêu thụ sẽ khác nhau. Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 1489 | Calo |
| 88g | Mập |
| 108g | Carbs |
| 64g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 1489 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 88g | 112% |
| Chất béo bão hòa 25g | 123% |
| Cholesterol 503mg | 168% |
| Natri 4278mg | 186% |
| Tổng số carbohydrate 108g | 39% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 24% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 64g | |
| Vitamin C 6mg | 32% |
| Canxi 326mg | 25% |
| Sắt 11mg | 62% |
| Kali 1010mg | 21% |
Bạn cũng có thể thích
Frozen frittata Squares of Breakfast Goodness Hakeseat độc đáo cho một bữa ăn sáng dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 hình...
Frittata này đã sẵn sàng trong vòng chưa đầy 20 phút. Lấy một ít xúc xích ăn sáng còn sót lại, một vài rau xắt nhỏ, một ít phô mai vụn và một ít trứng, và tạo ra một bữa sáng nóng! Làm cho nó một bữa...
Trứng, thịt xông khói và phô mai được nướng trong cốc bánh quy cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 18 phút Tổng thời gian: 28 phút Phục vụ: 12...
Không có gì đánh bại điều này vào một buổi sáng mùa thu, như Lễ Tạ ơn, để giúp bạn có tâm trạng cho bóng đá! Nó cũng giúp bạn thoát khỏi tất cả những cuộn quế trở nên cũ mà bạn đã mang về nhà 3 ngày...
Tôi thường làm những chiếc bánh yến mạch này cho con tôi. Công thức rất đơn giản - bột với yến mạch và bơ sữa được chuẩn bị trong một bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố, vì vậy nó đã sẵn sàng để...