Bột yến mạch Scotland là giải pháp ăn sáng hoàn hảo cho những người không thể quyết định giữa bột yến mạch và bánh kếp. Công thức này là dành cho phiên bản bánh kếp mềm hơn của các loại bột yến mạch khô, dày đặc và giống như bánh quy. Phục vụ với trái cây tươi và đầu với bơ và xi -rô cây phong.
Thành phần
1 cốc yến mạch cuộn
1 chén kem nặng
1 muỗng cà phê vỏ chanh
2 muỗng cà phê nước chanh
1 muỗng cà phê mật ong, hoặc để nếm thử
1 trứng lớn
Teaspoon muối tốt
muỗng cà phê baking soda
Cup Bột tự động
cốc bơ tan chảy
Hướng
Đưa yến mạch và kem nặng vào một cái nhỏ lửa trong một cái nồi trên lửa vừa cao. Khuấy và nấu trong 1 phút và tắt lửa. Để nguội đến nhiệt độ phòng, ít nhất 10 phút.
Chuyển hỗn hợp yến mạch vào một cái bát. Thêm vỏ chanh và nước chanh. Mưới trong mật ong và nứt trong trứng. Thêm muối và baking soda. Trộn kỹ với thìa. Khuấy trong bột cho đến khi không còn điểm khô. Che và để nghỉ ngơi trong ít nhất 1 giờ.
-
Đun nóng bơ trong chảo trên lửa vừa. Scoop thìa hỗn hợp yến mạch vào chảo nóng và làm phẳng đến độ dày mong muốn của bạn. Nấu cho đến khi màu nâu và ngọn lò xo trở lại khi chạm vào, 3 đến 4 phút mỗi bên.
Ghi chú của đầu bếp:
Tôi đã sử dụng yến mạch cuộn thông thường, nhưng nếu bạn phải sử dụng những loại ngay lập tức, có lẽ tôi sẽ không nấu chúng. Tôi chỉ cần trộn chúng với kem, và để nó ngồi cho đến khi hỗn hợp dày lên. Nhân tiện, đây chỉ là một lý thuyết, vì tôi đã không thử công tắc này.
Nếu bạn không có bột tự nâng, chỉ cần thêm 1/4 chén bột mì đa dụng, cộng với 1/2 muỗng cà phê bột nở và thêm một chút muối.
Hãy tự do nấu hỗn hợp yến mạch ngay lập tức hoặc làm lạnh nó qua đêm trước khi nấu. Bạn càng chờ đợi lâu, bên trong của yến mạch sẽ càng được.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 289 | Calo |
| 24g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 289 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 14g | 72% |
| Cholesterol 106mg | 35% |
| Natri 292mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 2mg | số 8% |
| Canxi 57mg | 4% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 96mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Bữa sáng, bữa ăn sáng, hoặc sau tập luyện, những bát sữa chua Hy Lạp này với granola tự làm sẽ thỏa mãn cơn đói và răng ngọt ngào của bạn mà không làm mất chế độ ăn uống của bạn. Tôi thích phục vụ...
Những bánh nướng xốp trứng này được làm với rất nhiều xúc xích và phô mai cheddar và sẽ làm cho một món ăn và thú vị trong bữa sáng tiếp theo của bạn. Họ xinh đẹp, thịnh soạn và vui vẻ để phục vụ...
Khoai tây và phô mai frittata này là tuyệt vời hoặc với một ít trái cây vào sáng chủ nhật. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...
Một Aeggekage là một chiếc bánh kếp lò truyền thống của Đan Mạch, thường được phục vụ như một món ăn tự chọn hoặc làm món tráng miệng cho một bữa ăn ngày lễ của gia đình. Đó là một món ăn nhẹ, giống...
Tortilla Chorizo lấy cảm hứng từ Chilaquiles này là một cách tuyệt vời để ăn mặc tarillas nguyên chất, nguyên chất. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 2...