Tôi đến từ đâu, họ chỉ được gọi là "cánh." Tôi đã thực hiện công thức này cho cánh gà rán miễn là tôi có thể nhớ - nhảy từ quê hương Buffalo, NY, đến Raleigh, NC, và bây giờ đến Seattle, WA. Công thức này đã được tìm kiếm bởi nhiều người đã nếm thử chúng, và tôi chưa bao giờ từ bỏ các chi tiết hoặc phương pháp chuẩn bị, cho đến bây giờ.
Thành phần
Dầu đậu phộng 1 gallon
25 cánh gà, phân đoạn và vỗ khô bằng khăn giấy
Cup nước sốt tiêu nóng (như Frank's Redhot)
Cốc bơ không ướp muối, tan chảy
1 muỗng bột tỏi
1 muỗng tiêu đen thô
Hướng
Làm nóng dầu trong máy phun sâu hoặc ấm đến 375 độ F (190 độ C).
Nhẹ nhàng thêm cánh, mỗi lần một, vào dầu nóng. Khuấy cẩn thận để đảm bảo cánh không dính vào nhau. Cánh gà chiên trong dầu đã được làm nóng trước cho đến khi nấu qua và nổi nhẹ nhàng trên dầu, khoảng 15 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào phần dày nhất của cánh nên đọc 180 độ F (82 độ C).
-
Khuấy nước sốt tiêu nóng, bơ tan chảy, bột tỏi và hạt tiêu đen với nhau trong một bát trộn lớn cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng. Thêm cánh nấu chín vào nước sốt và chuyển sang áo khoác; Chuyển sang một đĩa phục vụ.
Lời khuyên
Đối với cánh "nóng vừa", thêm 1 muỗng canh ớt đỏ vào nước sốt cánh.
Đối với một cánh "nóng" thực sự, thêm 2 muỗng canh giấm trắng, 1 muỗng canh ớt ớt đỏ và 1 muỗng canh nước sốt nóng siêu nóng yêu thích của bạn vào nước sốt cánh. Yêu thích của tôi là người phụ nữ khinh miệt, tê giác đen và viper độc ác.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 1231 | Calo |
| 117g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 44g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 1231 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 117g | 150% |
| Chất béo bão hòa 25g | 123% |
| Cholesterol 161mg | 54% |
| Natri 980mg | 43% |
| Tổng số carbohydrate 3G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 44g | |
| Vitamin C 22mg | 108% |
| Canxi 37mg | 3% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 387mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi tình cờ thấy công thức này khi tôi vừa tuyệt vọng với một số người nhúng vừa tìm cách sử dụng một số rau xanh củ cải đông lạnh mà tôi có trong tủ đông. Tôi thường không phải là một người hâm mộ...
Một cách nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị một món ăn Nacho khá cổ điển, với mặt đất, thịt gà tây nâu. Những đứa trẻ và chồng tôi thích nó. Ăn với kem chua, sốt taco, salsa hoặc guacamole. Thời...
Đây là một công thức bánh bao rau và thịt bò ngon mà mẹ tôi đã làm kể từ khi tôi có thể nhớ. Nó có thể mất một thời gian và thực hành khi làm những điều này, nhưng nó rất đáng giá. Chỉ cần đun sôi...
Trứng luộc thêm còn lại từ lễ Phục sinh hay chỉ tìm kiếm một món khai vị? Trứng quỷ là thức ăn ngón tay tuyệt vời, chúng luôn là người đầu tiên biến mất và không bao giờ có thức ăn thừa. Vì vậy, hãy...
Hành tây và provolone tan chảy với nhau trong một món ăn ngon. Ăn với các lát bánh mì mini pumpernickel. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 10 Năng...